Guía gastronómica de los mejores restaurantes de Split: dónde comer en Split, Croacia
Descubrir Split es sumergirse en un festín de sabores y aromas que reflejan la rica herencia mediterránea de Croacia. Esta encantadora ciudad costera, con su impresionante casco antiguo y su vibrante ambiente, no solo es un destino turístico por sus paisajes históricos, sino también un paraíso para los amantes de la buena comida. Desde acogedores konobas escondidos en callejones empedrados hasta elegantes restaurantes con vistas al mar Adriático, Split ofrece una diversidad culinaria que cautivará a todos los paladares. En esta guía gastronómica, te llevaremos a un recorrido por los mejores lugares para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en esta joya dalmatiana. Prepárate para saborear platos tradicionales que combinan ingredientes frescos y locales, y descubre dónde comer en Split para hacer de tu visita una experiencia deliciosa y memorable.
Split, la hermosa ciudad costera de Croacia, no solo es conocida por su impresionante arquitectura y paisajes, sino también por su increíble oferta gastronómica. En esta guía gastronómica te llevaremos a un recorrido por los mejores restaurantes de Split, donde podrás disfrutar de deliciosos platillos locales e internacionales. ¿Listo para descubrir dónde comer en Split? ¡Sigue leyendo!
¿Listo para descubrir los mejores restaurantes en Split, Croacia? Nuestra completa guía de restaurantes de Split proporciona respuestas sobre dónde comer en Split, Croacia.
Ya sea que esté buscando restaurantes locales asequibles, panaderías populares, deliciosos lugares de mariscos o excelentes restaurantes en Split, ¡lo tenemos cubierto!
Los mejores restaurantes de Split se enorgullecen de utilizar ingredientes locales frescos en sus tentadores platos que satisfacen su paladar y ofrecen una excelente relación calidad-precio.
Ya sea que elija una experiencia gastronómica sofisticada o un acogedor restaurante local, puede estar seguro de que la escena culinaria en Split es impresionante.
Split, la segunda ciudad más grande de Croacia, es conocida por su vibrante escena gastronómica y vinícola. Dado que hay una gran variedad de restaurantes en Croacia, decidir dónde comer en Split puede resultar un desafío.
Pero no se preocupe, hemos compilado una lista de los mejores restaurantes en Split que se adaptan a todos los presupuestos y preferencias dietéticas, incluidas opciones veganas y vegetarianas.
¡A los amantes de la gastronomía les encantan los restaurantes de Split! La escena gastronómica en Split ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas, desde excelentes restaurantes hasta tabernas, pizzerías, vinotecas y panaderías asequibles.
Mientras pasea por las pintorescas calles adoquinadas, encontrará restaurantes que sirven cocina tradicional dálmata, platos internacionales y tendencias culinarias innovadoras.
Como visitamos Split varias veces al año, tuvimos el placer de probar muchos de los mejores restaurantes de nuestra lista.
Para buena cena Vive una experiencia inolvidable, la taberna Nikola es una visita obligada, mientras que Villa Spiza ofrece deliciosos manjares especialidades tradicionales.
Pizza Los enamorados se deleitarán en Basta Gourmet Bar, y Zinfandel’s es el lugar perfecto para hacerlo Tapas y vino.
Comienza tu día con uno delicioso en Kat’s Kitchen Deli Desayunoo elegir opciones veganas en Pandora Greenbox.
Kruscic Bakery sirve deliciosos platos rústicos. pany la pastelería Os Kolac es de visita obligada Postre. Por último, pero no menos importante, no te pierdas las delicias. Helado en Lukas, nuestro restaurante favorito en Split.
A continuación se muestra nuestra lista de restaurantes de Split que no debe perderse en su próxima visita a Split, Croacia.
Los mejores restaurantes de Split para todos los presupuestos
¿No tienes tiempo para leer la publicación completa? ¡Aquí están los cinco mejores restaurantes de Split, Croacia, para todos los presupuestos!
- El mejor restaurante de alta cocina de Split: Konoba Nikola en Stobrec
- El mejor restaurante local y económico en Split: Villa Spiza
- La mejor pizzería de Split: Basta
- Los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Split: Pandora Greenbox
- Dónde desayunar en Split: Kat’s Kitchen Deli
- La mejor comida rápida en Split: Kantun Paulina
- El mejor lugar para comer postres en Split: Os’ Kolac
Cocina exclusiva y refinada
Si quieres salir a comer en Split, tienes mucho donde elegir. Sin embargo, solo hay unos pocos restaurantes de alta cocina, pero todos ofrecen fantásticas experiencias gastronómicas.
Los restaurantes exclusivos y exclusivos de Split utilizan productos locales frescos para preparar platos deliciosos y atractivos, cuentan con grandes chefs detrás de sus equipos de cocina y tienen precios elevados.
Por una comida de tres platos con una copa de vino, espere pagar entre 70 y 100 euros (entre 77 y 110 dólares, entre 60 y 86 libras esterlinas) por persona.
Solos de Zrno es un restaurante de lujo en el puerto deportivo de la ciudad.
La impresionante ubicación, literalmente a dos pasos de la playa, la terraza más hermosa, la comida peligrosamente buena y Hrvoje Zirojevic, uno de los mejores chefs de Croacia, a cargo de la cocina, son razones por las que a los lugareños les encanta comer allí. Restaurante Dvor.
En kadenaEspere platos imaginativos basados en los mejores ingredientes locales, inspirados en la cocina tradicional croata pero preparados y presentados de una manera moderna.
Konoba Nikolauna taberna familiar, es uno de los lugares de mariscos más populares en Split y sus alrededores.
¡Elija entre estos mejores restaurantes gourmet en Split, Croacia!
Solos de Zrno
Zrno Soli es un restaurante exclusivo en el puerto deportivo de la ciudad. El restaurante tiene una bonita terraza con vistas al mar, a los barcos del puerto deportivo y a la ciudad. La vista sobre la ciudad iluminada es especialmente hermosa por la noche.
La comida es fresca, bien preparada e innovadora, pero no espectacular. Sin embargo, con vistas es uno de los mejores restaurantes de Split, Croacia. El servicio es amigable y eficiente.
Este es un restaurante elegante y los precios son altos (como se espera de un lugar así). Este es uno de los pocos restaurantes de alta cocina en Split que ofrece un menú de degustación de 6 platos que también se puede acompañar con vinos.
Contactos | a: Uvala baluni 8, Split | Teléfono: +385 21 399 333 | correo electrónico: [email protected] | mapas de Google
Restaurante Dvor
La impresionante ubicación, literalmente a dos pasos de la playa, la terraza más hermosa, la comida peligrosamente buena y Hrvoje Zirojevic, uno de los mejores chefs de Croacia, a cargo de la cocina, son razones por las que a los lugareños les encanta comer en el restaurante Dvor.
Bajo la atenta supervisión del chef Hrvoje Zirojevic, los chefs preparan platos creativos y de primera calidad, como el atún crudo relleno de hígado de ganso, el cerdo crujiente con chips de tocino, el risotto de mar ahumado o los ravioles con salsa de conejo salvaje.
Los platos de carne y pescado también son buenos (aunque preferimos la selección de entrantes fríos y calientes), muchos se cocinan a la brasa de carbón y hay muy buenos postres.
El restaurante Dvor está a 20 minutos a pie del casco antiguo. Reserva con antelación para conseguir una de las mejores mesas. El lugar no es barato pero ofrece una buena relación calidad-precio. Es uno de los pocos restaurantes de Split con vistas.
Contactos | a: Pon Firula 14 | Teléfono: +385 21 571 513 | E: [email protected] | mapas de Google
Restaurante Kadena
En Kadena puede esperar platos imaginativos basados en los mejores ingredientes locales, inspirados en la cocina tradicional croata pero preparados y presentados de una manera moderna.
El restaurante está situado en el barrio de Zenta. Este es un restaurante exclusivo que sirve platos croatas clásicos de manera elegante.
Desde la terraza al aire libre, Kadena ofrece maravillosas vistas del mar y de las cercanas islas de Brac y Solta. Aunque no tenemos más que lo mejor que decir sobre la comida y el servicio de Kadena, el restaurante es demasiado grande para nuestro gusto.
Contactos | a: Ivana pl. Zajca 4, Split | Teléfono: +385 21 389 400 | mapas de Google
Konoba Nikola Stobrec
Konoba Nikola, una taberna familiar, es uno de los lugares de mariscos más populares en Split y sus alrededores. En realidad, Konoba Nikola es el mejor restaurante de pescado de Split.
El marisco aquí es fresco, local y casi tan bueno como parece. Aquí todo se prepara de forma sencilla, para que el pescado quede aromático y tierno.
El restaurante es un poco difícil de encontrar ya que está en las afueras de Split, en la vecina Stobrec, pero vale la pena el viaje. Si tuviéramos que elegir un solo restaurante en Split para comer, sería Konoba Nikola.
Contactos | una: yoVankova 42, Stobrec, | Teléfono: +385 91 1110 113 | mapas de Google
sug
El restaurante Sug es el único restaurante Michelin Bib Gourmand de Split. Este restaurante de barrio atrae tanto a turistas como a locales con su exquisita cocina, vinos locales cuidadosamente seleccionados, un servicio amable y un ambiente acogedor.
Las especialidades incluyen la Royal Tecada, un rico guiso de mariscos, la suculenta langosta a la Sug servida con pasta casera y el guiso de venado con ñoquis.
Sug también ofrece un menú de degustación de cinco platos por 90 € (99 dólares, £77) por persona, que se puede combinar con vinos locales para disfrutar de la mejor experiencia gastronómica en Split.
Sug es el restaurante de alta cocina con mejor relación calidad-precio de nuestra lista.
Contactos | a: Tolstojeva 1a, Split | t: +385 99 4588 994 | E: [email protected] | mapas de Google
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Restaurantes locales de gama media.
Hay dos tipos de restaurantes de tamaño mediano en Split: konoba o taberna y restaurantes modernos.
La palabra konoba se refiere a un restaurante típico de la costa croata con un interior rústico sencillo (piense en vigas de madera, paredes de piedra vista, bancos de madera y similares).
Inicialmente, estos establecimientos servían platos sencillos, sabrosos, nutritivos y asequibles. Pero hoy en día, muchos restaurantes de konoba son restaurantes de gama media y sirven platos de más de 15 euros (16 dólares, 13 libras).
Sin embargo, muchos restaurantes de tamaño medio tienen el aspecto rústico de las tabernas tradicionales y todavía sirven especialidades regionales preparadas de manera tradicional. Sus platos ya no son tan asequibles como antes.
Para una comida de tres platos con bebidas, espere pagar entre 40 y 70 euros (entre 44 y 77 dólares, entre 34 y 60 libras esterlinas) por persona. El precio medio de un plato ronda los 15 euros (16 dólares, 13 libras), pero en el menú encontrarás muchos platos en el rango de los 11 euros (12 dólares, 9 libras). Así que aquí podrás comer barato o caro, según tu estado de ánimo y el tipo de platos que elijas.
Konoba Fetivi
Situado cerca del puerto, Konoba Fetivi es un pequeño restaurante familiar con un gran ambiente y excelente comida.
El restaurante tiene capacidad para unas 30 personas, la mitad en el interior y la otra en la terraza exterior. Es necesario reservar, especialmente en verano.
Esta taberna ofrece platos tradicionales regionales a base principalmente de mariscos, pero también platos de carne. La oferta cambia según la temporada. La comida se prepara de forma sencilla. Todo lo que se sirve aquí es muy fresco y delicioso. El servicio es amigable.
El Konoba Fetivi es más caro que los demás enumerados aquí. Es uno de los restaurantes más recomendados en Split.
Contactos | a: Tomića Stine 3 | Teléfono: +385 21 355 152 | mapas de Google
Villa Spiza
Villa Spiza es un pequeño y encantador restaurante situado en un pequeño callejón del casco antiguo. Este pequeño agujero en la pared puede ser un poco difícil de encontrar, pero no te rindas. Si te pierdes, pregunta a los lugareños.
Sólo hay dos mesas para dos personas afuera y un mostrador con capacidad para 7 u 8 personas adentro. En el interior, los asientos en el mostrador ofrecen una vista directa de la cocina.
La comida es fresca y proviene de la región. Hay un menú diario basado en lo disponible y fresco.
Si buscas buena comida y un ambiente íntimo, este no es el lugar para ti. Pero si te gusta la comida auténtica, fresca y sin pretensiones preparada de forma sencilla, este es tu lugar.
Los precios son razonables. Las raciones son un poco mediocres, pero aún así tienen una buena relación calidad-precio. En nuestra opinión, Villa Spliza sirve la mejor comida en Split y es nuestro lugar favorito para comer en Split. Este es uno de los restaurantes de visita obligada en Split.
Contactos | Kružićeva 3 | m: +385 91 152 1249 | mapas de Google
Taberna Kod Hvaranina
Tavern Kod Hvaranina es un restaurante de aspecto destartalado justo fuera de los muros del palacio. El restaurante parece cansado pero la comida es muy buena.
También me gustan los lugares con interiores como este porque me hacen sentir nostálgico y me recuerdan tiempos pasados.
Es un pequeño restaurante familiar y se siente. La comida es acogedora, fresca y deliciosa. Sirven un buen guiso tradicional de ternera con ñoquis (Cro. Pasticada).
El marisco que se sirve aquí proviene de los pescadores locales. El servicio puede variar de bueno a malo. Los precios son razonables.
Contactos | a: Ban Mladenova 9, Split | teléfono: +385 91 767 5891 | mapas de Google
Pífano buffet
Tavern Buffet Fife es un restaurante popular en el distrito Varos de Split, conocido por su deliciosa cocina tradicional dálmata y su cálida hospitalidad.
Desde su fundación a finales de la década de 1980, Fife se ha convertido en un restaurante popular entre locales y turistas. Algunos de los platos más populares de la carta son la carne cocida, las albóndigas, los pimientos rellenos, el estofado de bacalao y el estofado de ternera.
El ambiente en Fife es animado y acogedor, la comida es casera, sabrosa y a un precio razonable y el servicio es siempre amable y acogedor. De media, una comida en Fife cuesta entre 20 y 30 euros (22-32 dólares, 17-26 libras) por persona.
Contactos | a: Trumbiceva obala 11, Split | m: +385 21 345 223 | mapas de Google
Barra de aceite Uje
>Uje Oil Bar es un restaurante de tapas en el corazón del casco antiguo de Split. El lugar tiene muy buen ambiente, personal amable, comida deliciosa, una excelente selección de aceites de oliva y vinos.
La comida se sirve sobre tablas de madera y en platos de hojalata. La carta de platos calientes se actualiza diariamente. Todos los días se ofrecen embutidos, pescado marinado y una selección de aceites de oliva. Los precios son razonables.
Contactos | a: Dominisova 3, Split | Teléfono: +385 95 200 8008 | mapas de Google
alcachofa
El Articok no es la típica taberna. Es un restaurante pequeño y moderno justo enfrente del Palacio de Diocleciano. Intentan destacar con platos originales y extravagantes como el gazpacho con ginebra o la pasta gnudi.
Sin embargo, el lugar no es pretencioso. De hecho, el servicio es uno de los más amables que encontrarás en cualquier restaurante de Split.
Los precios son un poco altos y las porciones un poco pequeñas. Sin embargo, la comida es fresca, sabrosa, innovadora y definitivamente vale la pena visitarla.
Contactos | a: Ulica bana Josipa Jelacica 19, Split | Teléfono: +385 21 819 324 | mapas de Google
Konoba Matoni
>Esta hermosa taberna con techos abovedados se encuentra cerca de la playa de Bacvice. Ofrece platos típicos dálmatas (mediterráneos) elaborados con ingredientes locales frescos.
Es una verdadera joya y uno de los pocos lugares en Split donde los vegetarianos (e incluso los veganos) pueden disfrutar de comidas más suculentas y elaboradas (en lugar de comer guarniciones en restaurantes de pescado o carne). El menú cambia según la temporada.
Contactos | a: Prilaz y Kaliterna, divisiones, | Teléfono: +385 21 278 457 | mapas de Google
Corto Maltés
Inaugurado en abril de 2015, Corto Maltese rápidamente ganó clientes habituales debido a su decoración acogedora, ambiente relajado, personal amable, excelente comida, porciones grandes y precios asequibles.
La comida es fresca y preparada en el lugar. Corto Maltese es más un lugar de encuentro que un restaurante típico. Sirve desayuno, almuerzo y cena, pero también puedes pasar aquí para tomar un café o una cerveza local. Buen valor para el dinero.
Contactos | a: calle Obrov, 7, divisiones, | Teléfono: +385 21 587 201 | mapas de Google
Película
Nos gusta este restaurante sin pretensiones en la zona de Firule, justo enfrente de las pistas de tenis. La comida es excelente y súper fresca.
Además de los platos del menú, siempre hay algunas especialidades del día en la pizarra. Siempre vamos por el especial del día y nunca hemos tenido una mala comida aquí.
Los precios son asequibles y el personal es amable.
Contactos | a: Insertar Firula 47, divisiones, | Teléfono: +385 21 571 540 | mapas de Google
Comida rápida y comida barata en Split
Los restaurantes de comida rápida son populares en Split. De hecho, se pueden encontrar repartidos por toda la ciudad, desde lugares que sirven porciones de pizza, sándwiches y burek con diversos rellenos, hasta cadenas internacionales de comida rápida como McDonald’s y KFC.
A continuación enumeramos algunos de los restaurantes baratos y de comida rápida favoritos de los lugareños en Split.
Sándwiches de rizo
Rizzo sirve sándwiches en Split desde 1992 y ahora cuenta con cuatro locales en Split. Tienen un pan casero estupendo (el secreto de un buen sándwich es el buen pan), una selección de sándwiches estilo Subway y bruschettas.
Los sándwiches vienen en dos tamaños: grandes y pequeños. Los precios varían entre 2,40 y 4,3 euros (entre 2,60 y 4,70 dólares, entre 2 y 3,70 libras) dependiendo del relleno. También puedes elegir ingredientes adicionales por un cargo adicional de 0,50-0,80 € ($0,60-0,90, £0,40-0,70) por ingrediente.
Contactos | a: Tonciceva 4, divisiones, | mapas de Google
Código Ninguno
Un lugar de comida para llevar sensato que sirve comida tradicional, grasosa y rica en carbohidratos, como calamares fritos, pizza y cevapi (carne picada a la parrilla con forma de salchicha). pljeskavica (empanadas al estilo balcánico), soparnik (pastel de acelgas) y similares.
Gran lugar si te apetece comer algo mientras viajas y llenarte rápidamente por poco dinero.
Contactos | a: Bosanska 4, divisiones | mapas de Google
Taberna Tri Volta
La taberna Tri Volta (Zalogajnica Dioklecijan) es un lugar verdaderamente especial para los residentes de Split. Este restaurante existe desde hace 40 años. No hay carteles llamativos y entran muy pocos turistas.
El lugar no está decorado a la moda. El público es mixto, jóvenes y mayores, mucha gente se conoce y el ambiente es sociable.
La comida es honesta y casera. Es un excelente lugar para degustar platos dálmatas de clase trabajadora. Me encanta este lugar y la historia sobre él.
Para aquellos que entiendan croata, hay una excelente entrevista con el difunto propietario del restaurante en Slobodna Dalmacija.
Contactos | a: Dosud 9, Split | Teléfono: +385 21 346 683 | mapas de Google
Cantón Paulina
Kantun Paulina en el barrio de Varos es un snack bar que sirve el mejor cevapi de Split desde hace más de 37 años.
También sirven otras comidas rápidas como hamburguesas de ternera y pechugas de pollo a la parrilla. ¡Es barato! Siempre hay cola (¡lo cual debería ser una buena señal!).
Contactos | a: Matosica 1, Split | mapas de Google
Bares de comida y vino
Si le apetece unas cuantas tapas o un simple plato de queso y prosciutto en lugar de una comida completa, puede hacerlo en algunos de los interesantes bares de comida y vino de Split. También son excelentes lugares para aprender más sobre los vinos croatas.
No siempre es fácil elegir el vino que te gusta entre tantas etiquetas que no conoces. Por lo tanto, la cata de vinos es la mejor manera de familiarizarse con los vinos croatas.
Esto le permitirá degustar varios vinos croatas bajo la guía de un sumiller local experimentado.
Estos son algunos de nuestros bares de vinos favoritos en Split.
Bar de vinos y comida Zinfandel.
El Food & Wine Bar Zinfandel está situado en el casco antiguo de Split. El lugar es moderno y chic. El diseño es moderno, con paredes de ladrillo y grandes ventanales que se abren completamente.
Zinfandel ofrece más de 100 vinos croatas e internacionales, así como una amplia selección de tapas y platos fríos de temporada.
Esté atento a las ofertas especiales de almuerzo cuando recibe una copa de vino de la casa gratis con su comida o, a veces, simplemente ofrecen todos los platos a mitad de precio.
Contactos | a: Ulica Marka Marulica 2, Split | t: 385 21 355 135 | mapas de Google
Bokería Cocina y Vino
Bokeria es un restaurante en Split que abrió en 2015. Los propietarios se inspiraron en el mercado de La Boquería de Barcelona y crearon un interior moderno y aireado de dos pisos.
El menú incluye platos de tapas croatas y comidas completas que cambian según la temporada. También ofrecen una excelente selección de vinos croatas.
Contactos | a: Domaldova 8, Split | Teléfono: +385 21 355 577 | mapas de Google
La vinoteca de MoNIKa
Monika es un pequeño bar fantástico con interiores acogedores, una ubicación central, un propietario y un personal amables y quizás la mejor cata de vinos de la ciudad. El bar también sirve deliciosas tapas para acompañar el vino.
La propietaria, Monika, es sumiller y enóloga y muchos de los vinos incluidos en la cata proceden de la bodega de su familia.
¡Un bar que debes visitar si te gusta el vino!
Contactos | a: Prohibición Mladenova 1, divisiones, | Teléfono: +385 98 177 6162 | mapa de Google
Desayuno en Split Croacia
Tradicionalmente, los croatas no son muy dados a desayunar, a menos que cuentes una taza de café con las comidas. Por eso, hace unos años no era habitual encontrar lugares para desayunar o almorzar.
Pero últimamente en Split aparecen cada vez más restaurantes que ofrecen un rico desayuno. Ya sea que tu rutina matutina incluya huevos, tocino, tostadas de aguacate o un batido, ahora puedes disfrutar de todas estas opciones de desayuno en Split.
Kat’s Kitchen Deli y Ciri Biri Bela ofrecen el mejor desayuno en Split, Croacia. Ambos lugares también sirven almuerzo y cena.
La cocina de Kat Deli
Ubicado a las afueras del centro, cerca del Museo Mestrovic y la playa de Jezinac, Kat’s Kitchen Deli es una especie de joya escondida, frecuentada por lugareños en lugar de turistas.
El restaurante sirve desayuno, brunch y almuerzo, pero no cena. Utilizan ingredientes orgánicos y de origen local, así como huevos de gallinas camperas. Los platos se presentan artísticamente en platos. Este también es un buen lugar para veganos y vegetarianos.
Los clásicos incluyen platos como tortillas de proteínas, leche de almendras casera, pasteles crudos y ensaladas innovadoras. Este es un pequeño gran lugar con comida deliciosa y un personal amable.
Además de los elementos del menú, Kat’s Kitchen Deli ofrece un plato principal y una ensalada que cambian a diario. ¡Definitivamente vale la pena una visita!
Contactos | a: Ulica Antuna Mihanovica 33, Split | Teléfono: +385 21 582 880 | mapas de Google
Ciri Biri Bela
Una hermosa terraza en el patio, ingredientes locales frescos, platos innovadores, una extensa carta de vinos y cócteles y un personal amable hacen de Ciri Biri Bela un restaurante popular tanto para locales como para turistas.
Sirven desayuno, almuerzo y cena. Lamentablemente el lugar está cerrado de noviembre a abril.
Ofrecen una amplia variedad de platos para el desayuno, desde huevos escalfados y tortillas hasta ensaladas frescas y platos de frutas y todo lo demás, incluso bagels al estilo de Nueva York.
Contactos | a: Calle Plinarská 6, Split | T: +385 95 798 4963 | mapas de Google
Los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Split, Croacia
Encontrar comida vegetariana en Split es relativamente fácil, aunque es posible que tengas que elegir platos vegetarianos del menú normal en lugar de tener un menú cuidadosamente seleccionado para vegetarianos.
Vegano, por otro lado, sigue siendo un término vago en Croacia, especialmente en ciudades y pueblos más pequeños donde puede resultar difícil encontrar opciones veganas en los restaurantes.
Por suerte, Split no es uno de estos lugares. Hay un buen número de restaurantes en Split con diversas opciones veganas y vegetarianas.
Ya hemos mencionado algunos de ellos, como Kat’s Kitchen Deli y Ciri Biri Bela. Ambos utilizan productos orgánicos regionales y ofrecen una variedad de platos aptos para dietas vegetarianas y veganas.
Y si no acaban de encajar, el equipo de cocina está preparado para adaptar el plato a tu estilo de alimentación. Sólo habla con ellos.
A continuación enumeramos algunos otros restaurantes vegetarianos y veganos en Split.
Verduras
Una pequeña cafetería que sirve platos veganos, tartas crudas, zumos y batidos recién exprimidos. El menú es muy variado y ofrece tazones, burritos, así como varios platos y ensaladas. Veg es imprescindible para todos los vegetarianos y veganos en Split.
Contactos | a: Ujeviceva poljana 5, Split | T: +385 98 448 476 | mapas de Google
Caja Verde Pandora
Este restaurante bellamente decorado sirve deliciosos platos vegetarianos y veganos en Split, Croacia, como risotto de remolacha, berenjena a la parmesana, sopa de guisantes con tofu ahumado, etc.
También tienen una buena selección de zumos recién exprimidos, batidos así como una buena selección de vinos, cervezas y cócteles. Los precios son moderados, con un promedio de alrededor de 10 euros (11 dólares, 9 libras) por plato.
Contactos | a: Obrov 4, Split | Teléfono: +385 21 236 120 | mapas de Google
Dónde comer los mejores postres en Split
Hay muchos lugares en Split que sirven pasteles y helados, pero sinceramente no recomendamos comerlos en cualquier lugar. Algunos son demasiado industriales para nuestro gusto, otros contienen demasiada margarina y otros son demasiado dulces.
Bobis es el lugar más popular para disfrutar de varios dulces. Es una gran empresa de Split con una larga tradición y muchas sucursales por toda la ciudad.
Aunque industrial, a los lugareños les gustan especialmente sus pasteles. Sírnica – un pan dulce que se vende en Pascua, mandulat – un postre elaborado con almendras y miel, similar al turrón y la torta seca króstule (pasteles fritos dulces y crujientes), rafioli (galletas de media luna de masa quebrada rellenas de almendras) y breskvice (Tortas en forma de melocotón rellenas de mermelada y ron).
Dado que muchas de estas galletas y dulces se venden sellados, son un buen recuerdo de Split para llevarse a casa.
Sin embargo, si está buscando los mejores lugares para tomar un postre en Split, ¡la pastelería Os’ Kolac es el lugar para usted!
A continuación se muestran nuestras sugerencias sobre los mejores lugares de postres en Split.
El kolac
En nuestra opinión, Os Kolac no sólo es la mejor pastelería de Split, sino de toda Croacia. Si te gustan los dulces definitivamente debes visitar este lugar.
La propietaria y jefa de pastelería Tea Mamut no solo estudió pastelería en el prestigioso Culinary Institute of America, sino que también trabajó en dos famosos restaurantes de New Your City, Jean Georges y Daniel, y aprendió sus habilidades de los mejores pasteleros internacionales. Cómo Dominique Ansel, Johnny IuzziniY René Frank.
Todas estas experiencias y su pasión por la repostería se reflejan en las tartas que hornea. Son simplemente un nivel completamente diferente y algunos de los mejores que hemos tenido.
Contactos | a: Ciril Metodova 4, Split | Teléfono: +385 21 480 444 | mapas de Google
Helado y tarta de lukas
Si te apetece un helado, acércate a la heladería y pastelería de Luka. Para nosotros, el helado Lukas es el mejor de la ciudad.
Hay una excelente variedad de sabores y diariamente se introducen nuevos sabores. No te pierdas su helado de lavanda o de yogur y romero.
Contactos | a: Svaciceva 2, Split | T: +385 91 908 0678 | mapas de Google
Restaurantes con estrella Michelin en Split, Croacia
En Split no hay restaurantes con estrellas Michelin. El restaurante Sug es el único restaurante Bib Gourmand de Split. Sin embargo, otros siete establecimientos recibieron recomendaciones Michelin, que indican platos simplemente buenos con ingredientes de alta calidad.
Los restaurantes recomendados por Michelin en Split incluyen Zoi, PiNKU Fish & Wine, Konoba Fetivi, Dvor, Zrno Soli, Kadena y Bome.
La mejor pizza en Split
Muchos lugares en Split ofrecen pizza en su menú, pero no todos hacen buenas pizzas. Mientras que los hornos de leña y las masas finas solían ser estándar, hoy buscamos pizzerías especializadas que utilicen solo los mejores ingredientes y aderezos innovadores, incluso si tenemos que pagar hasta un 30% más por ellos.
Pizzerías BASTA (Ubicación) y BOKAMORRA (Ubicación) sirven la mejor pizza en Split. Los precios comienzan en 12 € ($13, £10) por margarita simple y pueden llegar hasta 15 € ($16, £13) dependiendo de los ingredientes.
Dónde comer en Split, Croacia: ubicación en el mapa
Comer en Split
La mayoría de los restaurantes en Split ofrecen los mismos platos: platos a la parrilla, pizza, pasta o risotto. Sin embargo, algunos se destacan por mantenerse fieles a su herencia, utilizar ingredientes de origen local y servir platos tradicionales en un ambiente exclusivo o informal.
La comida tradicional en Split es predominantemente mediterránea, con abundante marisco, verduras y algo de carne, todo ello rociado con aceite de oliva.
Los platos típicos son el pescado entero a la plancha con acelgas, verduras a la plancha o patatas hervidas, guisos con diversas legumbres como el guiso de calamares con habas, el guiso de cordero con guisantes o el guiso de pescado con garbanzos, diversos mariscos y gambas al vino blanco, pescaditos fritos. y el muy popular risotto negro.
También hay opciones como carne de res hervida con salsa de tomate, chuletas de cerdo o ternera, filete de res a la parrilla y una variedad de tentadores platos de pasta.
Muchos restaurantes ofrecen una mezcla de cocina mediterránea y balcánica, que incluye cevapi, brochetas de carne o verduras, platos de carne a la parrilla y calamares fritos o a la parrilla, especialmente en los restaurantes turísticos.
¿Cuánto cuesta comer en Split, Croacia?
Desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas locales asequibles y locales de comida rápida, la oferta gastronómica en Split, Croacia, es diversa y se adapta a todos los presupuestos.
Los precios de los alimentos en Split siguen siendo asequibles, aunque aumentan constantemente y la diferencia de precios con otras ciudades como Dubrovnik o Hvar es cada vez menor.
Una comida de tres platos en un restaurante elegante le costará entre 70 y 100 euros (entre 77 y 110 dólares, entre 60 y 86 libras esterlinas) por persona. Un menú similar en un restaurante de tamaño mediano o en una buena taberna local cuesta entre 40 y 70 euros (entre 44 y 77 dólares, entre 34 y 60 libras) por persona.
Si quiere comer bien en Split pero no quiere salirse de su presupuesto, busque tabernas locales que sirvan un menú de almuerzo diario (llamado » marrenda ¡Aquí!). marrenda Es un almuerzo temprano para los trabajadores.
Estas comidas suelen costar entre 6 y 10 € (7 dólares, 9 libras), según la ubicación, la selección de alimentos y el tamaño de las porciones.
Muchas tabernas modernas, como Villa Spiza, también ofrecen platos individuales, como un plato de judías con pasta, un risotto de ternera o un filete de atún con acelgas, cuyo precio oscila entre 10 y 13 euros (11 dólares, 9 libras). ). Pueden servir como una comida económica pero nutritiva.
Una comida barata en Split puede ser un trozo de burek (un sabroso pastel de hojaldre con varios rellenos) o un trozo de pizza, que cuesta sólo 2,5 € (2,75 dólares, 2,15 libras).
Una porción grande de cevapi (10 piezas) o una pizza entera en una pizzería local cuesta 8 euros (9 dólares, 7 libras). La pasta con una variedad de salsas cuesta entre 8 y 13 € (entre 9 y 14 dólares, entre 7 y 11 libras) y es otra comida barata en Split.
¿Has comido en alguno de los restaurantes de Split? ¿Qué tipo de restaurantes eliges cuando visitas un lugar nuevo? Háganos saber en los comentarios a continuación.
Comida internacional en Split
Además de la cocina tradicional croata y mediterránea, Split ofrece una variedad de platos internacionales.
Rooh es el único restaurante indio en Split. Sin embargo, si buscas restaurantes indios en Split, también deberías considerar restaurantes de fusión como Fig and Silk, que ofrecen platos de inspiración india como tazones de curry y korma.
To je Tako es un lugar mexicano popular que sirve tacos, enchiladas, burritos y también algunas especialidades sudamericanas como baleadas y ropa vieja.
Sexy Cows elabora wraps, Chops Grill – Steak & Seafood ofrece carnes de primera calidad de todos los rincones del mundo y Brooklyn Bagel Co. elabora bagels artesanales y 100 % naturales al estilo de Nueva York.
Bota Sare Sushi & Oyster Bar es nuestro lugar de sushi favorito.
Panaderías en Split
Las panaderías son muy populares en Split, Croacia. Puedes encontrarlos en todos los rincones de la ciudad.
Ofrecen una gran variedad de productos de panadería, como baguettes, panes, bollos, bollería dulce y salada como pasteles de hojaldre con varios rellenos (burek) o un bollo de masa de levadura relleno de mermelada o chocolate, así como snacks rápidos por sólo 1€ o 2€ (1,10-2,20$, 0,85£-1,90£).
Los lugareños reclaman Pita-Jelo En Plaza Plokita, calle 81 podría el mejor burek en Split. El burek es un sabroso pastel de hojaldre que suele rellenarse con carne, patatas, requesón o espinacas. ST Burek adopta este título para Burek en el casco antiguo.
La mejor panadería artesanal de Split es Kruscic en Calle Obrov, 6. Además, hay dos panaderías francesas: Amelie en Calle Zagrebacka en el casco antiguo y Zrno Ljubavi en Calle Kroz Smrdecac en la zona residencial Split-3.
La cadena de panaderías Bobis es una institución en Split desde 1949, cuando empezó a producir pan y bollería. Bobis también elabora galletas y turrones tradicionales que podrás llevarte a casa como recuerdo o regalo para alguien.
Más información sobre visitar Split, Croacia
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Guía gastronómica de los mejores restaurantes de Split: dónde comer en Split, Croacia
¿Estás listo para descubrir los mejores restaurantes en Split, Croacia? Nuestra completa Guía de Restaurantes en Split responde a dónde comer en Split, Croacia.
Ya sea que tengas antojo de locales económicos, panaderías populares, deliciosos restaurantes de mariscos o restaurantes de alta cocina en Split, ¡te tenemos cubierto!
Los mejores restaurantes de Split se enorgullecen de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus platos tentadores que satisfacen tu paladar y ofrecen un excelente valor.
Ya sea que elijas una experiencia gastronómica refinada o un acogedor restaurante local, puedes estar seguro de que la escena culinaria en Split es impresionante.
Mejores restaurantes en Split: Dónde comer en Split, Ilustración
Split, la segunda ciudad más grande de Croacia, es conocida por su vibrante escena gastronómica. Con numerosos restaurantes para elegir, decidir dónde comer en Split, Croacia, puede ser un desafío.
Pero no te preocupes, ¡hemos compilado una lista de los mejores lugares para comer en Split que atienden a todos los presupuestos y preferencias dietéticas, incluidas opciones veganas y vegetarianas!
¡A los entusiastas de la comida les encantan los restaurantes en Split! La escena de restaurantes en Split ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas, desde restaurantes de alta cocina hasta tabernas asequibles, pizzerías, bares de vinos y panaderías.
Mientras deambulas por las pintorescas calles empedradas, encontrarás restaurantes que sirven cocina tradicional dálmata, platos internacionales y tendencias culinarias innovadoras.
Habiendo visitado Split varias veces al año, hemos tenido el placer de probar muchos de los mejores restaurantes en nuestra lista.
Para una experiencia de alta cocina, Tavern Nikola es una visita obligada, mientras que Villa Spiza ofrece deliciosas especialidades tradicionales.
Los amantes de la pizza disfrutarán de Basta Gourmet Bar, y Zinfandel’s es el lugar perfecto para tapas y vinos.
Comienza tu día en Kat’s Kitchen Deli con un delicioso desayuno, u opta por opciones veganas en Pandora Greenbox.
Kruscic Bakery sirve pan rústico delicioso, y la pastelería Os Kolac es una parada obligatoria para postres. Por último, no te pierdas el delicioso helado en Luka’s, ¡nuestro lugar favorito en Split!
A continuación se muestra nuestra lista de restaurantes en Split que no te puedes perder en tu próxima visita a Split, Croacia.
Tabla de contenidos
Ferencias y presupuestos! Desde deliciosas pastelerías hasta restaurantes de alta cocina y comedores informales que sirven comida tradicional croata, Split ofrece una experiencia culinaria diversa. Aquí tienes un resumen de los mejores sitios para comer en la ciudad:
Mejores Pastelerías y Heladerías
- Os’ Kolac – Considerada la mejor pastelería de Split, conocida por sus elaboradas tartas y dulces. Propiedad de Tea Mamut, una experta pastelera.
– Dirección: Ciril Metodova 4, Split
– Teléfono: +385 21 480 444
- Heladería y Pastelería de Luka - Reconocida por su helado de alta calidad, ofrece una variedad constante de sabores innovadores.
- Dirección: Svaciceva 2, Split
– Teléfono: +385 91 908 0678
Restaurantes Destacados
- Restaurante Sug – El único restaurante Bib Gourmand en Split, famoso por su excelente comida a buen precio.
- Restaurantes recomendados por Michelin: Zoi, PiNKU Fish & Wine, Konoba Fetivi, Dvor, Zrno Soli, Kadena, y Bome.
Mejores Pizzerías
- BASTA – Conocida por su pizza de calidad.
- BOKAMORRA – Otra opción popular para disfrutar de una excelente pizza.
Comida Tradicional Croata
La gastronomía en Split se caracteriza por platos mediterráneos con énfasis en mariscos y verduras locales. Algunos platos típicos son:
- Pescado a la parrilla con verduras.
- Guisos con legumbres.
- Risotto negro.
Opciones Económicas
- Tabernas locales: Muchas ofrecen «marrenda» (menú de almuerzo) por €6-10.
- Comidas rápidas como burek y pizzas son opciones asequibles.
Comida Internacional
En Split también puedes disfrutar de una mezcla de cocinas internacionales:
- Rooh – Restaurante indio.
- To je Tako – Cocina mexicana.
- Brooklyn Bagel Co. - Bagels al estilo neoyorquino.
Panaderías
- Pita-Jelo – Reconocida por su burek.
- Kruscic – La mejor panadería artesanal de la ciudad.
- Bobis – Una cadena de panaderías famosa por su amplia variedad de productos.
Conclusión
Split es un lugar increíble para los amantes de la comida, con opciones para todos los gustos y presupuestos. Desde postres exquisitos hasta platos tradicionales y nuevas interpretaciones de la cocina internacional, hay algo para cada paladar. Esperamos que esta guía te ayude a descubrir lo mejor de la escena gastronómica de Split durante tu visita.
Varinder: ¡Qué bien que se lo hayan pasado tan bien! Yo también estuve en Split el año pasado y me volví loco con un restaurante de mariscos que encontré por casualidad. El pulpo a la brasa estaba de pabellón, y el dueño me contó un par de historias sobre su familia y la tradición culinaria de la zona mientras me servía. ¡Sin duda cada bocado era un viaje! Este artículo es una gran guía, espero que todos los que vayan sigan descubriendo joyas como esa.
Treus. Este artículo está buenísimo, ¡me encantó! La última vez que estuve en Split, probé un par de restaurantes que mencionan y la comida fue increíble, especialmente el pescado fresco en ese lugar junto al mar. ¡No puedo esperar para regresar y seguir explorando más opciones!
Milena: ¡Totalmente de acuerdo, Treus! La última vez que visité Split, descubrí un restaurante de pasta que me dejó sin palabras, el dueño era un verdadero artista en la cocina. La pasta estaba tan fresca que parecía que la habían hecho justo frente a mí. Además, el ambiente era súper acogedor. Definitivamente, hay que aprovechar cada rincón gastronómico de la ciudad, ¡no se arrepentirán!