¿Buscas una experiencia gastronómica que capture la esencia de la cocina mediterránea en su forma más pura? Bienvenido a Taberna Kantinon, un rincón escondido en el encantador pueblo de Rovinj, Croacia, donde la autenticidad se convierte en un arte. En este artículo, te invitamos a descubrir no solo los sabores que delatan sus raíces, sino también la historia detrás de cada plato que se sirve en este acogedor establecimiento. Prepárate para un viaje sensorial que celebra las tradiciones culinarias croatas y la pasión por lo local, todo en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Empecemos la aventura!
La Taberna Kantinon en Rovinj, Croacia, es un lugar donde la autenticidad y la tradición se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única. Adéntrate en este encantador rincón de la costa croata y descubre por qué es considerado uno de los mejores restaurantes de la región. Sumérgete en la deliciosa gastronomía local y déjate llevar por los sabores y aromas que solo este lugar puede ofrecerte. ¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable llena de autenticidad en su máxima expresión en la Taberna Kantinon!
Si eres un entusiasta de la gastronomía y buscas una auténtica experiencia culinaria en Rovinj, visita el restaurante Kantinon Rovinj. Kantinon Tavern es una de las mejores experiencias gastronómicas en Rovinj, Croacia.
La taberna tiene una hermosa ubicación frente al mar con vistas al casco antiguo de Rovinj, un ambiente encantador y una comida deliciosa que lo llevará en un viaje gastronómico al pasado y al presente de Rovinj.
Entonces, descubramos qué hace que este hermoso restaurante sea tan especial.
Konoba Kantinon Rovinj: descripción general
Cocina
Istria, italiana
servicio
Amable, eficiente, discreto.
estilo
Cocina innovadora, original y deliciosa basada en platos elegantemente presentados inspirados en la larga tradición pesquera de Rovinj y los abundantes ingredientes del interior de Istria.
Vegetariano / Vegano
Se encuentran disponibles algunas pastas, ensaladas y guarniciones vegetarianas, pero no hay opciones veganas.
tipo de comida
Mariscos, carnes, pastas, risotto, platos.
capacidad
100 adentro, 30 afuera
Platos recomendados
Pan plano de pescador, polenta con guiso de calamares, mariscos del Adriático en salsa de vino
Distancia al centro de Rovinj
en la ciudad vieja
Rango de precios
Entrantes 10€-20€, platos principales: 20€ a 30€
Tarjetas de crédito
Aceptado
Ambiente
Sociable, relajado, divertido.
Horas Laborales
Todos los días, de 12:00 a 22:00 horas
Acceso en coche/aparcamiento
NO
Reservas
Necesario para cenar en verano.
Mejor para
Grupos, parejas, gourmets.
DIRECCIÓN
Obala Alda Rismonda 18, Rovinj, Croacia
Premios/Guías
N / A
Contacto
T: +385 52 816 075 | sitio web
Comer en Konoba Kantinon Rovinj: qué esperar
Konoba Kantinon es un encantador restaurante en Rovinj, Croacia, que ofrece una combinación perfecta de cocina auténtica y confort hogareño.
Konoba Kantinon tiene un menú excelente que incluye comida casera de Istria en envases elegantes, una amplia selección de vinos de Istria que combinan con la deliciosa comida, camareros corteses y precios justos. No es raro preparar una comida de aperitivos en el cantón de Rovinj.
El menú incluye platos auténticos que resaltan la rica tradición pesquera de Rovinj y celebran la herencia culinaria de Rovinj e Istria.
El interior del restaurante desprende el encanto de una antigua bodega. El ambiente de la taberna es tan atractivo como el menú, con un ambiente cálido y acogedor que refleja el encanto rústico de una taberna de Istria.
El interior cuenta con paredes de piedra tosca, largas mesas de madera y grandes barriles de vino, creando un ambiente acogedor y acogedor. Los huéspedes también pueden echar un vistazo a la cocina para presenciar la magia culinaria que implica preparar sus deliciosas comidas, agregando aún más emoción a su experiencia gastronómica.
¡Aquí hay cuatro razones para cenar en Kantinon Tavern cuando visite Rovinj, Croacia!
- Ubicación perfecta
- Auténtica cocina de Istria
- Ambiente animado
- Precios asequibles
Ubicación perfecta
La ubicación de Konoba Kantinon es perfecta. El restaurante está situado en el corazón del casco antiguo de Rovinj, justo en primera línea de mar con vistas al mar, al puerto y al casco antiguo. Podrás disfrutar de las impresionantes vistas mientras bebes vino y te sumerges en la cocina local. El ambiente es animado, cálido y acogedor.
Auténtica cocina de Istria
Konoba Kantinon es conocida por su auténtica cocina de Istria, que ofrece platos tradicionales con un toque moderno. Los ingredientes utilizados en los platos son frescos y proceden de la región marítima y fértil de Istria. Entre los platos imprescindibles se encuentran el tartar de bonito, los espaguetis con tinta de calamar, el risotto de gambas y la polenta con guiso de calamares, todos cocinados a la perfección. También hay una amplia selección de vinos que son el acompañamiento perfecto para tu comida.
Ambiente animado
El ambiente del restaurante es impecable; Tiene un ambiente rústico, con toques elegantes en los acabados y una hermosa terraza con vista al mar, lo que hace que cenar allí sea una experiencia inolvidable. El diseño interior resulta cálido y acogedor y los muebles son rústicos pero impresionantes, con elementos auténticos que recuerdan a Rovinj e Istria.
Precios asequibles
A pesar de su ubicación perfecta y su animada multitud, Konoba Kantinon sirve platos deliciosos a precios asequibles. Disfrute de sus deliciosas ofertas sin salirse de su presupuesto. Además, podrás degustar la selección de vinos locales sin preocuparte por el precio.
Veredicto final: Konoba Kantinon Rovinj, imprescindible
Kantinon Tavern es una excelente incorporación a la ya apasionante escena gastronómica de Rovinj. Es un restaurante que vale la pena visitar. Kantinon se esfuerza por preservar la cocina tradicional así como los sabores frescos, de temporada y auténticos.
El restaurante Konoba Kantinon es la elección perfecta si buscas algo especial. Desde la impresionante ubicación frente al mar hasta la comida auténtica, el ambiente informal y los precios asequibles, tiene todas las razones para visitarlo.
Si se encuentra en Rovinj o visita Istria en Croacia, debe incluir Konoba Kantinon Rovinj en su plan de viaje. ¡Te garantizamos que no te arrepentirás!
Nuestra experiencia en Kantinon Rovinj
Hemos visitado la taberna Kantinon Rovinj muchas veces desde que reabrió sus puertas en 2013. A lo largo de diez años he disfrutado de muchas comidas estupendas en el comedor, pero también de algunas no tan buenas.
Sin embargo, la comida y el servicio en Kantinon Rovinj han sido consistentemente buenos durante los últimos dos años. ¡Kantinon Tavern es uno de nuestros restaurantes favoritos en Rovinj! Simplemente omita las patatas. Están congelados. Eso sí, ¡sus guisos de marisco y carne están riquísimos!
Durante nuestras visitas a este encantador restaurante en Rovinj, probamos muchos platos, desde tartar de bonito, que todavía se sirve hoy en día, cigalas crudas servidas con ostras crudas, cigalas a la parrilla simplemente espolvoreadas con aceite de oliva y sal, vieiras al horno con pan rallado, queso y aceite de oliva.
Entre los muchos aperitivos calientes que hemos probado en Kantinon a lo largo de los años, destacan hasta la fecha la cebada con chipirones en salsa de tinta negra, la polenta con guiso de chipirones y los mariscos en salsa de vino. ¡La polenta de pulpo y los mariscos al vapor todavía están en el menú de Kantinon hoy!
Entre los platos principales notables de Kantinon que todavía recordamos hoy en día se encuentran el pescado Dentex con mejillones y salchicha de Istria, y el pez sapo con harina de maíz, manzanas y salchicha. Los favoritos de hoy incluyen pescado al horno con verduras, filete de atún a la parrilla y tagliata de ternera.
Los postres no son el punto fuerte de Kantinon, aunque recuerdo que Kantinon servía una fantástica tarta de lavanda. En Kantinon también comimos un pastel de flan llamado Rozata y un bizcocho tradicional llamado Pandispanj, típico de las regiones costeras de Croacia. Sin embargo, hoy puedes elegir entre una simple pana cota o pasteles secos de Istria.
¿Has estado alguna vez en la Taberna Kantinon? ¿Cómo fue tu experiencia allí? Háganos saber en los comentarios a continuación.
Taberna Kantinon Rovinj, Croacia: Autenticidad en su máxima expresión
Resumen de Taberna Kantinon Rovinj
- Cocina: Istria, italiana
- Servicio: Amigable, eficiente, discreto
- Estilo: Cocina innovadora, original y deliciosa basada en platos elegantemente presentados inspirados en la larga tradición pesquera de Rovinj y en los ingredientes robustos del interior de Istria.
- Vegetariano / Vegano: Algunas opciones vegetarianas disponibles, pero no veganas
- Tipo de comida: Mariscos, Carne, Pasta, Risotto, Tablas
- Capacidad: 100 en el interior, 30 en el exterior
- Platos recomendados: Flatbread de pescador, Polenta con estofado de pulpo, Mariscos adriáticos en salsa de vino
- Precio medio: Entradas 10€-20€, Platos principales 20€-30€
- Horario: Diariamente, de mediodía a 10 pm
- Reservas: Necesarias para cenar en verano
- Dirección: Obala Alda Rismonda 18, Rovinj, Croacia
Qué esperar al cenar en Taberna Kantinon Rovinj
La Taberna Kantinon es una encantadora taberna en Rovinj, Croacia, que ofrece una perfecta combinación de cocina auténtica y confort acogedor. Su amplio menú envuelve platos rústicos istrianos en un paquete elegante, cuenta con una amplia selección de vinos istrianos para maridar con la deliciosa comida, un personal agradable y precios justos. No es raro hacer una comida solo de entrantes en Kantinon Rovinj.
El menú está compuesto por platos auténticos que enfatizan las ricas tradiciones pesqueras de Rovinj y celebran la herencia culinaria de Rovinj e Istria. El interior del restaurante desprende el encanto de una antigua bodega de vinos. El ambiente de la taberna es tan atractivo como el menú, con una atmósfera cálida y acogedora que refleja el encanto rústico de una taberna istriana.
Aquí hay cuatro razones para cenar en la Taberna Kantinon mientras visitas Rovinj, Croacia:
Veredicto final: Taberna Kantinon Rovinj, un lugar imprescindible
La Taberna Kantinon es una excelente adición a la ya emocionante escena gastronómica de Rovinj. Es un restaurante que vale la pena visitar, ya que se esfuerza por preservar la cocina tradicional y los sabores frescos, estacionales y auténticos. Desde su impresionante ubicación frente al mar hasta su comida aut&eacut…
Taberna Kantinon Rovinj, Croacia: Autenticidad en su máxima expresión
Una experiencia gastronómica única
¿Buscas una experiencia gastronómica que capture la esencia de la cocina mediterránea en su forma más pura? Bienvenido a Taberna Kantinon, un rincón escondido en el encantador pueblo de Rovinj, Croacia, donde la autenticidad se convierte en un arte. Este restaurante es conocido por su atmósfera acogedora y su deliciosa gastronomía que resalta la rica herencia culinaria de la región.
Descripción general de Kantinon
- Cocina: Istria, italiana
- Servicio: Amigable, eficiente, discreto
- Estilo: Cocina innovadora y deliciosa basada en platos elegantemente presentados
- Capacidad: 100 adentro, 30 afuera
- Rango de precios: Entrantes 10€-20€, platos principales 20€-30€
- Horas Laborales: Todos los días, de 12:00 a 22:00 horas
- Dirección: Obala Alda Rismonda 18, Rovinj, Croacia
Platos destacados
Entre los platos recomendados que no te puedes perder se encuentran:
- Polenta con guiso de calamares
- Mariscos del Adriático en salsa de vino
- Pescado Dentex con mejillones
- Filete de atún a la parrilla
Una atmósfera encantadora
El interior de Kantinon destaca por sus paredes de piedra tosca, largas mesas de madera y grandes barriles de vino, creando un ambiente cálido y acogedor. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una cena agradable mientras contemplan la vista al mar.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Qué tipo de cocina se ofrece en Taberna Kantinon?
La Taberna Kantinon se especializa en cocina istriana e italiana, destacando los productos locales y mariscos frescos.
¿Es necesario hacer una reserva?
Sí, especialmente durante los meses de verano, se recomienda hacer una reserva para garantizar tu mesa.
¿Qué platos vegetarianos hay en el menú?
El restaurante ofrece algunas opciones vegetarianas, como pastas y ensaladas, aunque no hay opciones veganas disponibles.
Conclusión
La Taberna Kantinon es, sin duda, una recomendación imperdible si visitas Rovinj. Su combinación de comida auténtica, un ambiente encantador y precios asequibles lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local. Asegúrate de incluir Kantinon en tu itinerario y vive una experiencia culinaria inolvidable.
Bazalo.: ¡Qué bien suena todo esto! Yo también estuve en la Taberna Kantinon, y la verdad es que quedé encantado. Pedí el pulpo a la parrilla y, madre mía, fue una explosión de sabores. Además, la amabilidad de los dueños hace que te sientas como en familia. Sin duda, es un lugar que captura la esencia de Croacia y su cocina auténtica. ¡Repetiría sin pensarlo!
¡Totalmente de acuerdo, sollevatokw! La Taberna Kantinon es un lugar que me dejó impresionado. Recuerdo cuando estuve allí el verano pasado, probé unos platos típicos que nunca había visto en otro lugar. La atención era súper cercana y el ambiente tenía esa vibra auténtica que solo se encuentra en rincones escondidos como este. Si alguien busca una experiencia real en Croacia, ¡no puede dejar de visitar esta taberna!
¡Exacto, sollevatokw! Yo también tuve una experiencia increíble en la Taberna Kantinon. Fui hace un par de meses y me sentí como en casa. El cordero al horno que pedí fue uno de los mejores platos que he probado, y la forma en que los dueños te cuentan la historia de cada receta es simplemente encantadora. Si buscas autenticidad, este lugar es un must. ¡No se lo pierdan!
Ari.: ¡Qué recuerdos! Yo también estuve en la Taberna Kantinon hace un tiempo y la verdad es que es un lugar único. La primera vez que probé su risotto de mariscos me dejó sin palabras, y la amabilidad del personal hace que te sientas como parte de la familia. Si quieres autenticidad, este es el sitio, sin duda. ¡Definitivamente regreso!