Restaurante Kukuriku en Kastav

Bienvenidos a Restaurante Kukuriku en Kastav, un lugar donde la tradición culinaria se fusiona con la modernidad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Descubre en este artículo todo lo que necesitas saber sobre este encantador restaurante ubicado en el corazón de Kastav. ¡Prepárate para despertar tus sentidos y disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente acogedor y lleno de encanto!

Otra gran comida en el restaurante Kukuriku en Kastav. Me encanta el kukuriku. Soy su admirador desde hace tiempo: en Kastav, una pequeña ciudad cerca de Opatija, el propietario Nenad Kukurin tiene dos restaurantes con conceptos completamente diferentes pero con una comida igual de buena. Uno es Ostarija Pul Kukurina (que desde entonces cambió de propietario), que sirve platos locales sencillos a precios asequibles, y otro es el restaurante gourmet Kukuriku, uno de los primeros restaurantes de comida lenta de Croacia, donde se puede degustar comida fresca y preparada de forma creativa.

Ostarija Pul Kukurina es un lugar perfecto en los calurosos días de verano. Y este verano comí allí más de una vez. La terraza es magnífica y ofrece una hermosa vista del mar y de la bahía de Kvarner. Muchos árboles proporcionan sombra natural. Siempre hay brisa, por lo que incluso en los calurosos días de verano puedes comer al aire libre sin que haga calor. Mis pedidos favoritos incluyen bruschetta de tomate, ensalada de atún servida en tomate fresco y anchoas fritas servidas con salsa tártara casera (mayonesa y condimentos).

Restaurante Kukuriku en Kastav
sopa de calabaza

El restaurante slow food Kukuriku es un restaurante gourmet con un ambiente completamente diferente. Pero el restaurante es imprescindible si estás en esta zona. No existe un menú estándar, sino un menú diario que depende de los ingredientes frescos que el chef encuentre en el mercado local ese día. Ofrecen menú degustación, pero adivina, rara vez hay dos menús degustación iguales. El servicio es excelente y el propietario es muy atento para garantizar que tengas una gran experiencia en todos los sentidos. Además del menú diario, ofrecen un menú de precio fijo con ingredientes de temporada.

Restaurante Kukuriku en Kastav
Ñoquis de calabaza con bacon crujiente

Cuando estuvimos allí la semana pasada, el menú estaba basado en calabaza e incluía: pastel de pollo casero, sopa de crema de calabaza cubierta con almendras y aceite de sésamo, ñoquis de calabaza con puré de pera y chips de tocino, medallones de pato con puré de calabaza y pastel de calabaza y manzana de postre. .

Pensé que lo hicieron muy bien, la comida era excelente y bien presentada, aunque al final de la comida me sentí un poco como una calabaza. Nada que ver con el restaurante, es sólo mi opinión sobre la calabaza. Todo el menú, quizás demasiado.

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Restaurante Kukuriku en Kastav

Otro gran almuerzo en el Restaurante Kukuriku en Kastav. Me encanta Kukuriku. Ya soy fan desde hace tiempo. En Kastav, una pequeña ciudad cerca de Opatija, el propietario Nenad Kukurin tiene dos restaurantes con conceptos completamente diferentes, pero con una comida igualmente excelente. Uno es Ostarija Pul Kukurina, que sirve comida local simple a precios asequibles, y el otro es el restaurante de alta cocina Restaurante Kukuriku, uno de los primeros restaurantes de comida lenta en Croacia, donde puedes probar comida fresca preparada de forma creativa.

Preguntas frecuentes

  1. ¿Cuál es la diferencia entre Ostarija Pul Kukurina y Restaurante Kukuriku?

    Ostarija Pul Kukurina ofrece comida local simple a precios asequibles, mientras que Restaurante Kukuriku es un restaurante de alta cocina con un menú que varía dependiendo de los ingredientes frescos del día.

  2. ¿Cuál es el plato estrella en Ostarija Pul Kukurina?

    Uno de los platos destacados en Ostarija Pul Kukurina es la bruschetta con tomates, ensalada de atún servida en un tomate fresco y anchoas fritas servidas con salsa tártara casera.

  3. ¿Cómo es la experiencia en Restaurante Kukuriku?

    En Restaurante Kukuriku, tendrás la oportunidad de disfrutar de un menú del día basado en ingredientes frescos, con opciones de menú fijo según la temporada. El servicio es excelente y el propietario es muy atento para garantizar una experiencia única.

  4. ¿Qué platos se ofrecieron en el menú basado en la calabaza en Restaurante Kukuriku?

    El menú incluyó paté de pollo casero, sopa de calabaza cremosa con almendras y aceite de sésamo, ñoquis de calabaza con puré de pera y lascas de tocino, medallones de pato con puré de calabaza y tarta de calabaza y manzana de postre.

La comida fue excelente y bien presentada, aunque al final de la comida me sentí un poco como una calabaza. Nada que ver con el restaurante, es solo mi sensación hacia la calabaza. En general, el menú fue un poco excesivo.

Referencia externa: Turismo en Croacia

1 comentario en «Restaurante Kukuriku en Kastav»

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