Región de Konavle

Bienvenidos a la mágica Región de Konavle, un lugar lleno de historia, cultura y belleza natural en Croacia. Descubre con nosotros los encantos de este pintoresco rincón del mundo, conocido por sus impresionantes paisajes, tradiciones únicas y deliciosa gastronomía. ¡Prepárate para sumergirte en la fascinante aventura que te espera en la Región de Konavle!

La región de Konavle es una región rural al sureste de Dubrovnik con Cavtat como centro comunitario. Es la parte más meridional de Croacia. Es una pequeña región con un carácter especial: la costa rocosa al sur, las montañas cubiertas de arbustos al norte y el valle verde en el medio.

La región de Konavle es ideal para practicar ciclismo, senderismo, montar a caballo y básicamente cualquier actividad relacionada con la naturaleza. Situada en el extremo norte de la región, Cavtat es la ciudad más grande y el lugar turístico más famoso de la región de Konavle.

Región de Konavle
franco estuvo aquí

Aunque Cavtat atrae a muchos turistas, ofrece a sus visitantes un ritmo mucho más lento que el de la vecina Dubrovnik. Esta pequeña ciudad costera se encuentra en una península boscosa. Hay hermosas playas, pero los grandes hoteles se encuentran directamente en la playa. Cavtat es una excelente opción si quieres escapar del ajetreo veraniego de Dubrovnik pero no alejarte demasiado de Dubrovnik. Hay un autobús público frecuente y económico desde Cavtat a Dubrovnik y viceversa. Para una excursión de un día a la región de Konavle, puedes visitar Kojan Coral en el pueblo de Popovici. coral kojan ofrece paseos a caballo y safaris en vehículos todo terreno, ambos recorridos guiados de medio día en la campiña de Konavle.

Región de Konavle
Coral Kojan: montar a caballo

Región de Konavle: disfrute de comida tradicional, deliciosa y casera.

La región de Konavle también es muy popular entre los gourmets. Muchos restaurantes locales sirven platos locales auténticos elaborados con productos frescos y locales. Frank fue al pueblo de Gruda, un pequeño pueblo conocido por sus restaurantes, el río Ljuta y los restos de muchos molinos de agua. El más turístico de todos los restaurantes de Konavle es el restaurante Konavoski dvori. Es un lugar agradable con muy buena comida, pero puede estar muy ocupado con grupos de autobuses. En opinión de Frank, es una buena razón para evitarlo. Prefiere elegir la taberna familiar Vinica Monkovic, menos turística. La taberna está situada a orillas del río Ljuta. El río es pequeño con aguas turbulentas y pequeñas cascadas. Taverna Monkovic es un restaurante de gestión familiar con una preciosa terraza para cenar al aire libre.

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Cenar al aire libre a la orilla del río

Las mesas están a la sombra natural y justo en la orilla del río. Incluso hay una mesa en la plataforma de madera directamente encima del río. Y en verano, cuando el agua es muy poco profunda y el lecho está seco, se puede comer justo debajo del puente. En los calurosos días de verano, el río proporciona un refrigerio natural.

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Plato con embutidos

La comida de la taberna es sencilla y antigua, sabrosa y casera con productos frescos de la zona. El vino que se sirve es mayoritariamente local y ofrece una buena relación calidad-precio. El ambiente es cálido y amigable. El servicio es impecable.

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Pescado marinado

El entrante de Frank incluía un buen prosciutto casero, queso de cabra fresco, queso de barco añejo, anchoas marinadas y saladas, bonito a la parrilla y marinado, aceitunas, pimientos marinados y cebollas. Todo estaba muy rico y casero. Los platos eran enormes y apenas dejaban espacio para una comida principal. Monkovic Tavern se enorgullece de su excelente ternera, ternera y cordero. Los ofrecen a la parrilla o en salsa tradicional dálmata. Frank eligió la “Pasticada”, una receta tradicional dálmata en la que se marina carne tierna en vinagre, vino tinto, ciruelas pasas y hierbas (romero y clavo). La carne se marina con zanahorias y tocino seco. Se sirve con ñoquis.

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Plato tradicional dálmata – Pasticasa

La mejor pasticada que Frank ha probado en su vida la hace su suegra, pero tiene que reconocer que una que probó en la taberna Monkovic estaba muy, muy buena.

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Región de Konavle: Descubre esta joya escondida al sureste de Dubrovnik

La región de Konavle es una región rural al sureste de Dubrovnik, con Cavtat como su centro municipal. Es la parte más al sur de Croacia. Es una región pequeña con un carácter distintivo: su costa rocosa en el sur, su montaña cubierta de matorrales en el norte y su valle verde en medio.

Preguntas Frecuentes sobre la región de Konavle

  1. ¿Qué actividades puedo hacer en la región de Konavle?
  2. La región de Konavle es excelente para hacer ciclismo, senderismo, paseos a caballo y básicamente cualquier actividad relacionada con la naturaleza. Cavtat, ubicado en la punta norte de la región, es la ciudad más grande y el centro turístico más conocido en la región de Konavle.

  3. ¿Qué puedo encontrar en Cavtat?
  4. Aunque atrae a muchos turistas, Cavtat ofrece a sus visitantes un ritmo mucho más tranquilo que el vecino Dubrovnik. Esta pequeña ciudad costera se encuentra en una península boscosa y cuenta con hermosas playas. Cavtat es una excelente opción si deseas evitar el bullicio de la multitud veraniega en Dubrovnik. Hay un autobús público frecuente y económico desde Cavtat hasta Dubrovnik y viceversa.

  5. ¿Dónde puedo disfrutar de la comida tradicional en la región de Konavle?
  6. La región de Konavle también es muy popular entre los amantes de la comida. Muchos restaurantes locales sirven platos genuinos de la región, utilizando productos frescos y locales. Frank visitó el pueblo de Gruda, famoso por sus restaurantes, el río Ljuta y los restos de muchos molinos de agua. Si buscas un ambiente menos turístico, recomendamos la taberna familiar Vinica Monkovic, con una hermosa terraza para cenar al aire libre.

  7. ¿Qué platos típicos puedo probar en la región de Konavle?
  8. En la taberna Monkovic, podrás disfrutar de delicias caseras como prosciutto, queso de cabra fresco, quesos locales, pescado marinado, aceitunas, carnes a la parrilla y una variedad de verduras. Recomendamos probar la pasticada, un plato tradicional dálmata a base de carne marinada en vinagre, vino tinto y ciruelas, servido con ñoquis.

No te pierdas la oportunidad de descubrir la región de Konavle y todas las maravillas que tiene para ofrecer. ¡Bienvenidos!

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