Konoba Tramerka

¡Bienvenidos a Konoba Tramerka, el lugar donde la tradición y la gastronomía se fusionan para brindarte una experiencia inolvidable! Descubre los sabores únicos de la cocina croata en este encantador restaurante ubicado en el corazón de Dubrovnik. Desde deliciosos platos de mariscos frescos hasta exquisitas carnes a la parrilla, en Konoba Tramerka encontrarás una explosión de sabores que te transportarán directamente a las costas de Croacia. ¡Prepárate para disfrutar de una verdadera fiesta para tus sentidos en Konoba Tramerka!

Se acercaba el fin de semana y tenía muy buenos planes por delante, pero el viernes por la tarde me trajo una sorpresa… y nada agradable al principio. Sábado laborable :-(.

Konoba Tramerka
Konoba Tramerka Volosko Croacia | Guía de restaurantes para Croacia

Bueno, el trabajo en sí no estuvo tan mal: tenía que participar en el Festival del Café en Opatija, Croacia. Decidí dejar de lado el hecho de que tenía que hacerlo, pero no elegí estar allí. ¡¿Y adivina qué?! Funcionó y fue un gran sábado en Opatija.

El día anterior mi colega no podía dejar de hablar de una pequeña taberna en Volosko, cerca de Opatija. Y mi colega es una de esas personas en las que simplemente se puede confiar cuando se trata de comida y vino.

{konoba es un pub muy común en Croacia, especialmente en la región costera, y suele estar ubicado en una antigua casa de piedra, probablemente renovada, en el campo o en un pueblo. Konoba no tiene un menú extenso, pero la comida suele ser proporcionada por los productores y granjas locales y preparada y servida por el propietario y sus familiares}.

Volosko es un pequeño pueblo pesquero que merece todo el post, pero en definitiva tiene tres buenos restaurantes: Konoba Tramerka, Plavi Podrum y Valle Losca. Los tres lugares ofrecen excelente comida en un entorno fantástico.

Todo el mundo en Croacia ha oído hablar de estos tres lugares y como ya tenía que pasar el sábado en Opatija, decidí almorzar en Konoba Tramerka.

Ubicado en la estrecha calle adoquinada justo encima del paseo marítimo de Volosko, Konoba Tramerka solo tiene 4 mesas afuera. En el interior ofrece espacio para unas 30 personas. Es un hermoso lugar rústico con paredes de piedra, techos abovedados y un ambiente muy íntimo.

Konoba Tramerka
tartar de pescado

Empezamos con unas anchoas y sardinas marinadas y continuamos con un tartar de bonito del Atlántico (cro. palamida), y el plato principal era un guiso de pescado elaborado con rayas espinosas (cro. Gregada od raže).

Con su amable personal, excelente comida, buena selección de vinos y precios razonables, Konoba Tramerka es realmente una buena opción para salir a cenar.

Desde esa primera visita hemos estado en Konoba Tramerka muchas, muchas veces. Y siempre hemos disfrutado la comida aquí más de lo que las palabras pueden describir. Si se encuentra en Istria o en la región de Kvarner, asegúrese de disfrutar de una excelente comida en Konoba Tramerka. Para nosotros es quizás el mejor restaurante de pescado de toda Croacia.

Konoba Tramerka: Ubicación en el mapa

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Konoba Tramerka en Volosko, Croacia | Guía de Restaurantes en Croacia

Un Lugar Encantador en Volosko

El fin de semana se acercaba y tenía planes emocionantes, pero el viernes por la tarde trajo una sorpresa… y al principio no fue agradable. ¡Trabajar el sábado! 🙁 Pero el trabajo en sí no fue tan terrible: tenía que asistir al Festival del Café en Opatija, Croacia. Decidí dejar de lado el hecho de que tenía que estar allí, pero no lo había elegido. ¿Y sabes qué? ¡Funcionó y resultó en un gran sábado en Opatija!

¿Qué es una Konoba?

Una Konoba es un lugar muy común para comer en Croacia, especialmente en la región costera, a menudo ubicado en una antigua casa de piedra, posiblemente renovada, en el campo o un pueblo. ¡No tiene un menú extenso, pero la comida generalmente proviene de productores locales y granjas, preparada y servida por el propietario y sus familiares!

Volosko es un pequeño pueblo pesquero que merece una publicación completa para sí mismo, pero vamos a decir brevemente que tiene tres buenos restaurantes: Konoba Tramerka, Plavi Podrum y Valle Losca. Los tres lugares ofrecen una excelente comida en un entorno increíble.

Una Experiencia Gastronómica en Konoba Tramerka

Ubicada en una estrecha calle empedrada justo encima del paseo marítimo en Volosko, Konoba Tramerka tiene solo 4 mesas afuera y puede acomodar a unas 30 personas adentro. Es un lugar hermoso y rústico, con paredes de piedra, techos abovedados y una atmósfera muy íntima.

Empezamos con algunos boquerones y sardinas marinadas, continuamos con un tartar de pescado hecho con bonito del Atlántico y para el plato principal tuvimos un guiso de raya (gregada) hecho con raya espinosa.

Con su personal amable, excelente comida, buena selección de vinos y precios razonables, Konoba Tramerka es realmente una buena opción para salir a cenar.

Desde esta primera visita, hemos estado en Konoba Tramerka muchas veces y siempre disfrutamos de la comida aquí más de lo que las palabras pueden describir. Si estás en Istria o en la región de Kvarner, asegúrate de parar para una excelente comida en Konoba Tramerka. Para nosotros, quizás sea el mejor restaurante de mariscos en toda Croacia.

  1. Ubicación de Konoba Tramerka: Ver en Google Maps


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