Comida de Zagreb: guía gastronómica de los mejores restaurantes de Zagreb

Bienvenidos a nuestra guía gastronómica de los mejores restaurantes de Zagreb, la capital de Croacia. Conocida por sus pintorescas calles empedradas y su rica historia, Zagreb también es un paraíso culinario. Desde platos tradicionales croatas hasta cocina internacional de alta calidad, la comida de Zagreb te dejará con ganas de más. ¡Descubre los mejores lugares para disfrutar de una deliciosa comida en esta vibrante ciudad!

Escribir sobre los restaurantes de Zagreb es, cuanto menos, un desafío. La escena de los restaurantes en la capital es demasiado dinámica: los restaurantes abren, cierran y cambian de dueño con demasiada frecuencia, y es por eso que debemos seguir actualizando esta publicación. Sin embargo, intentamos hacer el trabajo para que siempre tengas una lista actualizada de los restaurantes que debes probar en Zagreb.

Comida de Zagreb: guía gastronómica de los mejores restaurantes de Zagreb
Restaurantes de Zagreb, ilustración

Algunos de los restaurantes de nuestra lista son direcciones conocidas de Zagreb que llevan aquí mucho tiempo. Algunos otros restaurantes son nuevos, pero esperamos que permanezcan abiertos en los años venideros.

Nuestra lista de 12 restaurantes increíblemente buenos en Zagreb

Aquí está la lista de nuestros restaurantes favoritos en Zagreb, algunas direcciones ya conocidas que a los lugareños les encantan y visitan regularmente, mientras que otras son lugares nuevos e interesantes que todos quieren probar.

RougeMarin

Comida de Zagreb: guía gastronómica de los mejores restaurantes de Zagreb
Crédito de la foto: Restaurante Rougemarin Zagreb

RougeMarin es uno de nuestros restaurantes favoritos en Zagreb. Siempre que estamos en Zagreb comemos en Rougemarin. Rougemarin está situado en la calle Folnegoviceva, no lejos del distrito financiero de Zagreb en torno a Radnicka Cesta. Esto lo convierte en un lugar muy popular para almorzar durante la semana.

Ubicado en una antigua fábrica de bombillas, el restaurante tiene un aspecto industrial tosco. Los huéspedes tienen una vista clara de la cocina. La terraza al aire libre es enorme, parcialmente sombreada y aireada: un lugar perfecto para comer en un caluroso día de verano. Eso sí, asegúrate de tener reserva, especialmente a la hora del almuerzo.

¿Y la comida? La comida en RougeMarin es genial. El menú cambia mensualmente, y siempre quedan algunos clásicos en el menú. De martes a viernes también ofrecen algunos platos del día que no están en la carta. Personalmente nos encantan sus rollitos de primavera, risottos, hamburguesas, woks y un pastel de limón.

Contactos: Ulica Frana Folnegovica 10, Zagreb | Teléfono: +385 1 6187 776

Barra de Malí

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Crédito de la foto: Restaurante Mali Bar Zagreb

Ubicado en un pequeño patio en la calle Vlaska, Mali Bar es uno de nuestros restaurantes favoritos en Zagreb. Ingredientes frescos y de temporada, platos innovadores, una amplia selección de vinos croatas por copa, precios asequibles y un buen ambiente hacen de Mali Bar uno de los restaurantes favoritos de los locales en Zagreb.

El interior es pequeño y el restaurante tiene una bonita terraza en la azotea. Desde sopa de guisantes en primavera hasta ensaladas frescas en verano, pasando por excelentes filetes, bruschettas de pato ahumado y pescado con patatas fritas, todo sabe delicioso en Mali Bar. ¡El menú cambia a diario!

Contactos: Vlaska 63, Zagreb | Teléfono: +385 1 5531 014 | tripadvisor

Tiempo

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Crédito de la foto: Restaurante Time Zagreb.

Nos encanta comer en el Restaurante Time. Este bar restaurante se hizo popular desde el principio. La fantástica ubicación a la vuelta de la esquina de la plaza principal, el elegante interior, el interesante sushi y los platos de fusión asiática, los finos licores, los cócteles y una buena velada hacen de Zeit un popular lugar de encuentro para jóvenes profesionales. Pero también para todos los que gustan de la buena comida.

No te pierdas el ramen, los rollitos de primavera de pato, las gyozas de pollo y el sushi. El lunes de 17 a 19 horas, Time organiza una promoción de sushi en la que podrás comer todo el sushi que quieras por 250 kN por persona. Siéntate en la barra y observa cómo los maestros del sushi preparan tus rollos de sushi favoritos frente a ti. Recientemente, Time también introdujo platos preparados a la parrilla hibachi, como el pollo yakitori, el rib-eye o el solomillo gallego.

Contactos: Petrinjska 7, Zagreb | Teléfono: +385 91 444 4651

ManO2

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Crédito de la foto: Restaurante ManO2 Zagreb.

ManO2 está dirigido por el conocido chef croata Hrvoje Kroflin. Hrvoje trabajó durante mucho tiempo en un restaurante hermano, ManO, en el centro de la ciudad. Sin embargo, en 2012 se mudó a ManO2 en el distrito comercial de Zagreb, en el centro comercial Green Gold.

En primer lugar, ManO2 es quizás el restaurante más bonito de Zagreb. La madera clara domina el interior desde el suelo hasta el techo curvo de madera, haciendo que el lugar se sienta acogedor y confortable.

La comida es sencillamente excepcional. Desde entrantes como el tartar de ternera o la ensalada de cangrejo real hasta el delicioso pastel de acelgas a la brasa (soparnik) y el filete de agnus negro, la carta de ManO2 no es extensa, pero sí muy variada. ManO2 también ofrece menús de 5 y 7 platos que se pueden maridar con vino.

Contactos: Radnická cesta 50, Zagreb | Teléfono: +385 1 6430 535

navegación

Comida de Zagreb: guía gastronómica de los mejores restaurantes de Zagreb
Crédito de la foto: Restaurante Nav Zagreb.

Cuando el chef Tvrtko Sokota decidió abrir Nav en 2019, nadie dudaba de que pronto se convertiría en uno de los restaurantes más interesantes de Zagreb.

Tvrtko es uno de los mejores y más populares chefs de Croacia y en los últimos años ha sido una fuerza impulsora detrás de muchas importantes empresas de restauración como Mundoaka, RougeMarin, Xato y Brokenships.

Sin embargo, Nav es su primera empresa independiente en la que es propietario, chef y gerente, todo en uno. El Nav sirve cocina croata moderna. Navi es un lugar pequeño con sólo 5 mesas. Para el almuerzo se puede elegir entre un menú degustación de 5 y 7 platos, y para la cena sólo se sirve un menú degustación de 10 o 12 platos. El servicio es individual y cada plato es presentado por el propio chef. Espere pagar alrededor de 100 € por persona, pero vale cada céntimo.

Contactos: Masarykova Ulica 11/1, Zagreb | Teléfono: +385 1 2029 961

pod zidom

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Crédito de la foto: Bistro Pod zidom Zagreb.

Ubicado en el corazón del casco antiguo, Pod zidom es un pequeño bistró exclusivo, bellamente decorado y con capacidad para unas 30 personas.

El menú cambia según la temporada (y a veces a diario) y también ofrece una selección de tapas para picar con vino. La carta de vinos es extensa y todos los vinos se pueden pedir por copa (¡sí!).

No dejes de probar sus carrilleras de ternera, ¡tan suaves y deliciosas!

Contactos: Pod zidom 5, Zagreb | Teléfono: +385 99 325 3600

Bestia

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Crédito de la foto: Restaurante Bestija Zagreb.

La gente detrás del popular bar de cerveza y hamburguesas gourmet de Hvar, Flying Pig, decidió abrir este hermoso bistró en la calle Masarykova de Zagreb en 2018.

El interior encantador pero sin pretensiones, la hermosa terraza en el patio, el ambiente relajado y la comida fresca y deliciosa hacen de Bestija un éxito instantáneo entre lugareños y turistas.

Además del menú claro y bien pensado con algunas sopas, pastas y risottos, así como algunos platos de pescado y carne, Bestija también ofrece un menú de almuerzo que cambia diariamente.

Contactos: Masarykova Ulica 11/1, Zagreb | Teléfono: +385 91 324 0120

Asique

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Crédito de la foto: Restaurante Soi Zagreb.

No podemos enfatizar lo suficiente lo mucho que disfrutamos la comida en Chili Fusion Bar en Porec el verano pasado y lo mucho que esperamos reabrirlo el próximo verano.

Ahora Vid Nikolic, el chef detrás del éxito de Chili Fusion Bar, sirve una comida similar en el recién inaugurado Soi Fusion Bar en Zagreb.

La carta es corta, no más de 10 platos, pero es la comida callejera de fusión asiática más sabrosa que puedes encontrar en Zagreb. Ya sea que esté buscando un buen ramen, curry verde, pollo katsu o satay, poke de atún o gyoza de cerdo, este no lo decepcionará.

El Soi está situado en el popular Swanky Mint Hostel.

Contactos: Ilica 50, Zagreb | +385 91 916 2101

Carpaccio

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Crédito de la foto: Restaurante Tac Zagreb.

Carpaccio es definitivamente uno de los restaurantes más populares de Zagreb. Como su nombre indica, sirve comida italiana. A los huéspedes les encantan los ingredientes frescos de la más alta calidad, un menú de temporada, excelentes técnicas de preparación de platos italianos, una excelente carta de vinos y el ambiente acogedor de una antigua taberna italiana.

Carpaccio siempre es bueno, con un personal muy profesional y amable y precios razonables. No es de extrañar que el restaurante esté siempre lleno. Asegúrate de hacer una reserva si quieres comer allí.

Contactos: Teslina 14, Zagreb | Teléfono: +385 1 4822 331

Lari y Penati

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Crédito de la foto: Restaurante Lari i Penati Zagreb.

El restaurante Lari & Penati es un pequeño restaurante en la calle Petrinjska. Tiene una bonita terraza a la calle. El menú cambia a diario y a veces sólo hay unos pocos platos.

Sin embargo, la comida es fresca y deliciosa. Buena selección de vinos croatas por copa. Hay pequeñas plazas de aparcamiento al lado del restaurante (una gran ventaja dada la falta de aparcamiento en el centro de la ciudad). El personal es amigable. Disfrutamos nuestro almuerzo allí.

Contactos: Petrinjska 42a, Zagreb | Teléfono: +385 1 4655 776

Restaurante Tac

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Crédito de la foto: Restaurante Tac Zagreb.

El restaurante Tac, uno de los mejores restaurantes de Zagreb, está situado en plena zona residencial de Zagreb, lejos de las principales rutas turísticas. El restaurante sirve cocina tradicional croata, preparada a la perfección y procedente de los mejores productores locales. Un amigo mío que es un apasionado de la gastronomía afirma que tuvo la mejor comida de su vida en el restaurante Tac. El interior es rústico y el ambiente relajado.

Contactos: Vrhovec 140, Zagreb | teléfono: 385 1 3776 757

El Atrio de Filho

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Crédito de la foto: Restaurante Theatrium Zagreb.

TheAtrium By Filho, la última incorporación a la escena gastronómica de Zagreb, abrió sus puertas en octubre de 2019. Detrás de TheAtrium está Filip Horvat, un chef joven pero ya conocido y consolidado. Se esfuerza por presentar los mejores productos croatas (todos los productos son locales, excepto el caviar) y redescubrir las recetas tradicionales croatas.

Como sugiere el nombre y la ubicación (junto al Teatro Juvenil de Zagreb), la temática del teatro es omnipresente, lo que hace que cenar aquí sea una experiencia lúdica. El menú ya no es el menú, sino un juego de día y de noche con tramas, prólogos, epílogos y clímax reales. A algunos les puede parecer pretencioso, a nosotros nos parece divertido.

Pero lo más importante es que la comida aquí es excelente.

Contactos: Teslina 7, Zagreb | Teléfono: +385 99 584 4652

Un mapa de los mejores restaurantes de Zagreb.

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La escena gastronómica de Zagreb es dinámica y cambiante, con restaurantes que abren y cierran constantemente. Sin embargo, hemos reunido una lista actualizada de los mejores restaurantes que debes probar en Zagreb.

Nuestra lista de 12 increíbles restaurantes en Zagreb

  1. RougeMarin
  2. Ubicado en la Folnegoviceva-Straße, RougeMarin es un favorito en Zagreb. Con un ambiente industrial y una deliciosa comida que incluye platos como frühlingsrollen y risottos, este restaurante es perfecto para una comida deliciosa. (Fuente: rougemarin.hr)

  3. Mali Bar
  4. Con ingredientes frescos, platos innovadores y una buena selección de vinos croatas, Mali Bar es un lugar popular entre los locales. Desde ensaladas frescas hasta deliciosos filetes, este restaurante se destaca por su calidad. (Fuente: tripadvisor.com)

  5. Time
  6. Time es conocido por su cocina asiática y sushi de alta calidad. Con un ambiente elegante y cócteles deliciosos, este restaurante es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. (Fuente: timerestaurant.hr)

  7. ManO2
  8. Con un hermoso interior de madera, ManO2 es uno de los restaurantes más elegantes de Zagreb. Con platos exquisitos como tartar de res y filete de cordero, este restaurante es perfecto para una cena especial. (Fuente: mano.hr)

  9. Nav
  10. Dirigido por el reconocido chef Tvrtko Sokota, Nav es conocido por su cocina moderna croata de alta calidad. Con menús de degustación de 5 y 7 platos, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en Zagreb. (Fuente: nav-restaurant.com)

Estos son solo algunos de los increíbles restaurantes que Zagreb tiene para ofrecer. Ya sea que estés buscando cocina local, asiática o italiana, seguramente encontrarás algo que te encantará en la capital croata.


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