37 restaurantes impresionantes en Istria que aman a los lugareños

¡Prepárate para descubrir los restaurantes más impresionantes de Istria que no solo conquistan el paladar de los turistas, sino que también son adorados por los lugareños! En esta lista encontrarás desde acogedoras trattorias hasta elegantes restaurantes, todos con un común denominador: la pasión por la buena comida y el buen ambiente. ¡No te pierdas esta guía de lugares imperdibles para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria en Istria!

Con tantos excelentes restaurantes en Istria, comida local fresca y deliciosos platos locales, no hay excusa para la mala comida en Istria. Istria, la región más visitada de Croacia, es el mejor lugar de toda Croacia en lo que respecta a comida y vino.

37 restaurantes impresionantes en Istria que aman a los lugareños

Esta península en forma de corazón ofrece muchísimos restaurantes fantásticos: desde elegantes restaurantes hasta sencillas tabernas locales que ofrecen auténtica cocina casera de Istria.

A continuación se muestra nuestra lista cuidadosamente seleccionada de los mejores restaurantes de Istria (sin ningún orden en particular).

Los restaurantes favoritos de los lugareños en Istria

Restaurantes en Istria: mapas

Restaurante Toni

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Crédito de la foto: Restaurante Toni.

Paolo e Ivan, padre e hijo, dirigen este excelente restaurante en Zambratija. Sirven notables platos de pescado, deliciosas pastas y risottos y excelentes postres caseros.

contactos | a: Siparska 8, Zambratija | T: +385 52 759 570 | E: [email protected]

Horas Laborales | Miércoles cerrado de 12 a 12 horas

Restaurante Pérgola

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Crédito de la foto: Restaurante Pérgola.

El chef Fabricio Verznaver, su esposa y el amable personal están detrás de este exclusivo restaurante en Zambratija. Se ofrecen menús degustación de temporada. Ingredientes frescos, platos innovadores y un hermoso ambiente atraen a los visitantes a la Pérgola año tras año desde 1996.

contactos | a: Donji Picudo, Sosici 58, Umag | Teléfono: +385 52 730 123 | Teléfono: +385 91 150 1224

Horas Laborales | 12:00-12:00, cerrado los martes

Restaurante único

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Crédito de la foto: Restaurante Sole.

Al igual que Toni, el Restaurante Sole es un restaurante familiar especializado en mariscos. También se ofrecen platos de carne. La comida aquí es excelente, todo viene de la región, ensaladas y verduras de su propio huerto.

contactos | a: Donji Picudo, Sosici 58, Umag | Teléfono: +385 52 730 123 | Teléfono: +385 91 150 1224

Horas Laborales | 12:00-12:00, cerrado los martes

Taberna Morgan

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Crédito de la foto: Konoba Morgan.

The Morgan Tavern es una taberna encantadora con un excelente patio al aire libre y hermosas vistas. Se ofrecen platos tradicionales de Istria, muy elaborados a base de carne pero con estilo. También elaboran interesantes chutneys, servidos con queso local.

contactos | a: Bracania 1, Brtonigla | T: +385 52 774 520 | E: [email protected]

Horas Laborales | Martes cerrado de 12 a 22 horas

taberna buscina

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Crédito de la foto: ARTE / Petr Blaha vía istrien7

Otro gran restaurante en el noroeste de Istria, Konoba Buscina, ofrece platos clásicos de Istria con un toque moderno. La carta es amplia y ofrece platos tanto de carne como de pescado, muchos de ellos a la parrilla.

contactos | a: Buščina 18, Sv. Marija na Krasu | t: ++ 385 52 732 088 | E: [email protected]

Horas Laborales | 11 a.m. a 11 p.m., cerrado los martes

Stari Podrum

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Crédito de la foto: ART / Neuhuber vía istrien7

Stari Podrum está escondida tierra adentro. Ofrece los mejores platos locales que puedes encontrar en toda Istria. Las especialidades incluyen trufas, pasta casera y filetes. Se recomienda reservar. Junto a esta hermosa taberna se encuentra el famoso enólogo de Istria, Kozlovic.

contactos | Más 52, Momjan | Teléfono: +385 52 779 152 | E: [email protected]

Horas Laborales | Todos los días de 12 a 22 horas; cerrado el miércoles

Konoba Astarea

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Crédito de la foto: Konoba Astarea.

Una gran chimenea es lo primero que llama la atención al entrar en este restaurante familiar. Astarea en Brtonigla, no lejos de Novigrad, es muy popular entre los lugareños, especialmente por su fantástico marisco cocinado a la parrilla o «ispod peke» (bajo la campana y cubierto de brasas).

contactos | a: Ronková 9, Brtonigla | t: + 385 52 774 384 | sitio web

Horas Laborales | 11 a.m. a 11 p.m., cerrado los miércoles

Restaurante San Rocco

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Crédito de la foto: Restaurante San Rocco.

San Rocco es un restaurante gourmet que ofrece menús de comida lenta de varios platos. Ubicado en Brtonigla, en un pequeño hotel boutique del mismo nombre, San Rocco ofrece una experiencia gastronómica encantadora en un ambiente íntimo y tranquilo.

contactos | a: Srednja ulica 2, Brtonigla | Teléfono: +385 52 725 000 | E: [email protected]

Horas Laborales | Martes a jueves: 6 p.m. a 11 p.m., viernes a domingo: 1 p.m. a 11 p.m., lunes cerrado

konoba cok

Cok Tavern está ubicado en una calle lateral de Novigrad y no tiene vistas. Los exquisitos platos de marisco y un interior rústico con paredes de piedra vista y vigas de madera hacen que el lugar resulte poco atractivo.

contactos | a: sv. Antona 2, Novigrado | Teléfono: +385 52 757 643 | Teléfono: +385 98 255 894

Horas Laborales | 12-15 h y 18-23 h, cerrado los miércoles

Restaurante Marina

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Crédito de la foto: ARTE / Petr Blaha vía istrien7

Restaurant Marina es un exclusivo restaurante de mariscos en Novigrad. Este exclusivo restaurante ofrece menús de degustación de varios platos según la pesca del día. En nuestra última visita tuvimos un menú degustación de 7 platos y nos encantó.

contactos | sv. Antona 38, Novigrado | T: +385 98 969 0492 | E: [email protected]

Horas Laborales | Todos los días de 12 a 15 horas y de 19 a 23 horas, cerrado de mediados de enero a mediados de febrero

Restaurante Damir & Ornella

Damir y Ornella sirvieron el mejor sushi y sashimi mediterráneo de Istria. Vale la pena visitar este lugar en una pequeña ciudad costera de Novigrad en Istria. El dueño nos parece un poco extraño. Se requiere reserva.

contactos | Zidin 5, Novigrado; | t: +385 52 758 134 | Correo electrónico: [email protected]

Horas Laborales | 12-15 h y 19-23 h, cerrado en noviembre y febrero

Konoba Toncic

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Crédito de la foto: ART / Neuhuber vía istrien7

Toncic es una granja y taberna de gestión familiar. Esta taberna está fuera de lo común pero definitivamente vale la pena visitarla. Todos los ingredientes proceden de nuestro propio cultivo. En los días cálidos podrá disfrutar de la comida en la terraza con una maravillosa vista sobre las montañas y el valle.

contactos | Cabárnica 42, Zrenj | Teléfono: +385 52 644 146 | Teléfono: +385 91 2060 512

Horas Laborales | Viernes a domingo: 12.30 a 22.00 horas

Konoba Vrh

Como sugiere el nombre (Vrh significa pico en croata), esta taberna está situada en el pequeño pueblo de Vrh, en lo alto de una colina en el centro de Istria. Este es EL lugar para degustar auténticas trufas blancas y negras de Istria.

contactos | a: Vrh 1, Vrh | T: +385 52 667 123 | E: [email protected]

Horas Laborales | Todos los días de 13 a 22 horas, cerrado los lunes

Konoba Kolinasi

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Crédito de la foto: Konoba Kolinasi.

Al igual que Toncic y algunos de los otros restaurantes de esta lista, Kolasi Tavern merece una buena hora en coche desde la costa hasta el interior de Istria para disfrutar de comida casera bien preparada.

contactos | Kolinasi bb, Roč | m: +385 91 7294 393 | E: [email protected]

Horas Laborales | Martes cerrado de 10 a 22 horas

Konoba Toklariya

Toklarija es un restaurante de diseño tradicional que sirve platos de Istria en un ambiente informal con un toque de elegancia. Prepárate para pagar un alto precio por esta gran experiencia.

contactos | Sovinjsko polje 11, Buzet | Teléfono: +385 91 9266 769

Horas Laborales | Todos los días de 13 a 22 horas, cerrado los martes

Taberna Selo Mekiši

El restaurante familiar está situado en un pequeño pueblo de Mekisi, no lejos de Porec. La taberna Selo Mekisi sirve principalmente platos de carne y pasta. En nuestra opinión, Selo Mekisi ofrece la mejor relación calidad-precio de toda Istria. Esta taberna es popular entre los lugareños y los turistas, entre gente de negocios, familias con niños y parejas. La comida es excelente, las porciones son enormes y los precios son asequibles.

contactos | a: Mekisi 10, pueblo de Mekisi cerca de Vizinada | Teléfono: +385 91 568 8635

Horas Laborales | Septiembre-junio: viernes, sábado y domingo: 12:00 a 22:00 horas; Junio-septiembre: todos los días de 12 a 23 horas

Restaurante Sv Nikola

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Crédito de la foto: ARTE / Renco Kosinozic vía istrien7

El mejor restaurante de Porec, Sv Nikola, es un restaurante exclusivo con manteles blancos, cenas a la luz de las velas, menús de degustación y una excelente carta de vinos. La fantástica terraza junto al mar del Sv Nikola está llena en verano y se recomienda encarecidamente reservar.

contactos | a: Obala M. Tita 23, Porec | t: +385 52 423 018 | m: +385 99 315 42 95 | E: [email protected]

Horas Laborales | Todos los días de 11 a.m. a 1 a.m.

Restaurante Petra

El matrimonio Fabrice y Petra dirigen este bonito restaurante en Stancija Kapetanova, cerca de Vrsar. Si bien utilizan productos locales, añaden un toque de sabor internacional a sus platos. Gran lugar para comer si quieres experimentar algo diferente.

contactos | Kapetanova stancija 3, Vrsar | Teléfono: +385 52 442 366

Horas Laborales | Mayo-septiembre: 12-15 h y 18-22 h, cerrado de octubre a mayo

Vela Vrata

Vela Vrata es una pequeña taberna con paredes de piedra, vigas de madera y chimenea. Es conocido por su carne de alta calidad y sus trufas y es amado por los lugareños.

contactos | a: Beram 41, Beram cerca de Pazin | Teléfono: +385 52 622 801

Horas Laborales | 12:00-23:00, cerrado los lunes

Danilo Barba

Barba Danilo es nuestro restaurante favorito en Rovinj en este momento y uno de nuestros lugares favoritos en toda Istria. Este restaurante a las afueras de Rovinj ofrece excelente marisco en un ambiente agradable. Nos encanta el pulpo tagliata y una variedad de entrantes de marisco fríos y calientes.

contactos | Polari bb, Rovinj | Teléfono: +385 91 121 9487

Horas Laborales | Mayo-septiembre: todos los días de 17.00 a 23.30 horas | Octubre-abril: 11 a. m. a 11 p. m., cerrado los martes

Restaurante Juré

El restaurante Jure es el restaurante favorito de los lugareños en Rovinj. Es un lugar sin pretensiones que sirve platos de Istria sencillos pero sabrosos, como tagliata de ternera, calamares, pescado a la parrilla y similares, así como una buena selección de pastas y risottos.

contactos | Cademia 22, Rovinj | t: +385 52 813 397 | tripadvisor

Horas Laborales | 12-11 p. m., cerrado los miércoles

Restaurante La Puntulina

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Crédito de la foto: ARTE / Heinz Henninger vía istrien7

La Puntulina es un restaurante al lado de un acantilado con una serie de pequeñas terrazas situadas sobre las rocas frente al mar. La comida aquí es excelente, principalmente pescado y otros mariscos. El servicio es encantador, pero el entorno es lo que realmente hace especial a La Puntulina, especialmente si cenas al atardecer.

contactos | sv. Križa 38, Rovinj | Teléfono: +385 52 813 186

Horas Laborales | Abr-Oct: Todos los días de 12 a 22 horas | cerrado de noviembre a abril

Restaurante Giannino

Dirigido por la misma familia que La Puntulina, Giannino también sirve excelentes platos de pescado y marisco, así como deliciosos postres; solo pruebe el milhojas.

contactos | ul. Augusta Ferrija 38, Rovinj | Teléfono: +385 98 420 104

Horas Laborales | Abril-octubre: Cerrado todos los días de 11 a 15 horas y de 18 a 24 horas de noviembre a abril

Restaurante Monte

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Crédito de la foto: Dalibor Talajic vía Monte.hr

Monte es el primer restaurante con estrella Michelin no sólo en Rovinj sino en toda Croacia. Ofrece menús degustación de 3, 4 y 6 platos, incluidas catas de vino bajo petición. Gran experiencia y muy recomendable.

contactos | Montalbano 75, Rovinj | Teléfono: +385 52 830 203 | E: [email protected]

Horas Laborales | Abr-Oct: Todos los días de 18:30 a 23:30 | cerrado de noviembre a abril

Restaurante Maestral

Una terraza con maravillosas vistas al mar, al casco antiguo y a la isla de Santa Catalina, un personal amable, una amplia selección de platos deliciosos y precios aceptables hacen de Maestral uno de los restaurantes más populares de Rovin.j Para locales y turistas. No dejes de probar la tarta del pescador, la polenta cremosa y el guiso de calamares.

contactos | Obala Vladimira Nazora, Rovinj | Teléfono: +385 52 830 565

Horas Laborales | Abril-octubre: todos los días de 11 a 23 horas | cerrado de noviembre a abril

Stancija Meneghetti

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Crédito de la foto: Vino Hotel Meneghetti

Meneghetti es un elegante restaurante gourmet con una hermosa terraza jardín al aire libre. En Meneghetti, el menú cambia con frecuencia y la comida suele acompañarse con sus propios vinos y aceites de oliva.

Contacto | Teléfono: +385 52 528 800 | E: [email protected]

Horas Laborales | Abril-octubre: todos los días de 12 a 23 horas

Konoba Puli Pineta

El propietario y chef Pino, que dirige este restaurante familiar en Orbanici, cerca de Zminj, es una leyenda local. En su restaurante, Pino sirve platos tradicionales de Istria y presta especial atención a los ingredientes que utiliza: siempre busca los mejores productos locales.

contactos | Orbanici, Zminj | Teléfono: +385 98 9911 795

Horas Laborales | Julio-agosto: todos los días de 17 a 22 horas | Septiembre-junio: lunes a viernes, de 16 a 22 horas; Sábados y domingos: 13:00-22:00 horas

Vodnjanka En Vodnjan

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Crédito de la foto: Konoba Vodnjanka en Vodnjan

Vodnjanka es una taberna elegante y con estilo en Vodnjan. El restaurante sirve platos tradicionales de Istria, como sopa de judías, pasta hecha a mano o filete de cerdo a la parrilla.

contactos | Istarska bb, Vodnjan | Teléfono: +385 52 520 753 | E: [email protected]

Horas Laborales | Todos los días de 11 a 23 horas; Cerrado el domingo

Restaurante Alla Beccaccia

Alla Beccaccia es un encantador restaurante con un interior sencillo dominado por una chimenea, una hermosa terraza al aire libre y un jardín realmente grande. Es el paraíso para los amantes de la carne. Los propietarios son cazadores, por lo que la carne de caza suele estar presente en el menú.

contactos | Pineta 25, Valbandón | Teléfono: +385 52 511 435

Horas Laborales | Diariamente desde el mediodía hasta la medianoche

Konoba Batelina

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Crédito de la foto: ARTE / Petr Blaha vía istrien7

Batelina es un paraíso para los amantes del marisco. Este restaurante en Banjole, cerca de Pula, está considerado uno de los mejores restaurantes de pescado de Istria. En Batelina, propiedad de una segunda generación de pescadores, solo le servirán la pesca del día. Los platos aquí son únicos: se utiliza cada parte del pescado y no se desperdicia nada.
Reservaciones obligatorias. El restaurante cierra los domingos y las tres primeras semanas de agosto. Sólo abre por la noche y sólo se puede pagar en el bar.

contactos | Čimulje 25, Banjole | +385 52 573 767

Horas Laborales | Diariamente de 17 a 23 horas, cerrado los domingos y cerrado en agosto

Restaurante Lanterna Banjole

Lanterna es un excelente restaurante de pescado en un pueblo de Pjescana uvala, en las afueras de Pula. Los productos son frescos y jugosos, mientras que el personal es amable y conocedor. También puedes visitar la vinoteca de la planta baja para disfrutar de unas tapas y una copa de vino.

contactos | Pješčana uvala V / 1, Pula | +385 52 52 397 072

Horas Laborales | Diariamente de 11 a 23 horas

Vodnjanka Pula

Este restaurante sin pretensiones en Pula fue un lugar popular para almorzar entre los lugareños durante años (¡y todavía lo es!). En los últimos años también ha atraído a turistas y se ha vuelto igualmente popular para cenar. A la gente le gusta por su honesta cocina de Istria, sus ingredientes frescos, sus grandes porciones y sus amables dueños.

contactos | Vitežiceva 4, Pula | +385 52 98 175 7343

Horas Laborales | Diariamente de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas

Restaurante Dorina

Para disfrutar de una comida tradicional de Istria, visite Plomin, una ciudad medieval situada en una colina sobre el mar. El restaurante Dorina ofrece platos tradicionales de Istria con un toque moderno. La carne de Istria preparada en Dorina's es excelente, al igual que el marisco y la pasta casera con una amplia variedad de salsas. En Dorina, la reina de la cocina de Istria, la trufa negra, destaca en muchos platos.

contactos | a: Plomin 54, Plomin | Teléfono: +385 52 863 023

Horas Laborales | Todos los días de 8 a 12 horas

Restaurante Peteani

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Crédito de la foto: Restaurante Peteani en Labin

Cuando los propietarios de Riva decidieron abrir el pequeño hotel boutique en Labin, también trasladaron su antiguo negocio de restauración de Plomin Luka al casco antiguo de Labin. Tanto el hotel como el restaurante están bellamente diseñados. Peteani es un restaurante elegante y exclusivo que sirve excelente marisco. Lea nuestra reseña completa del restaurante Peteani (ex. Riva).

Contacto | a: Aldo Negri 9, Labin | Teléfono: +385 52 863 404

Horas Laborales | Todos los días de 12 a 23 horas

Velo Café

Ubicado en la plaza principal de Labin, Velo Kafe es un gran lugar para observar el agitado tráfico y la vida local en Labin. La cafetería es grande con dos terrazas al aire libre y su interior se extiende en tres plantas. La carta es amplia y ofrece un poco de todo, desde platos de pasta y ñoquis hasta pescado, carne e incluso ingredientes poco habituales como la trufa. La cafetería ofrece una amplia variedad de café, té y otras bebidas, así como pasteles y fantásticos helados. ¡Incluso tienen helado vegano!

Contacto | a: Titov trg 12, Labin | Teléfono: +385 52 852 745

Horas Laborales | Diariamente de 11 a 23 horas

Konoba Tramerka

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Crédito de la foto: Konoba Tramerka.

Tramerka es una pequeña taberna en un pueblo pesquero de Volosko y prepara deliciosos platos de pescado. Prueba el tartar de bonito, los chipirones o el guiso de rape.

Contacto | a: Andrije Mohorovicica 15, Volosko | t: +51 701 707

Horas Laborales | Diariamente de 13 a 23 horas; cerrado los lunes

Valle Losca

Valle Losca es otra joya en un pueblo pesquero de Volosko. A diferencia de los demás restaurantes, Valle Losca sirve platos de carne. Esta taberna es encantadora con paredes de piedra vista, vigas de madera y sólo tres mesas.

Contacto | a: A.Štangera 2, Volosko | Teléfono: +385 95 580 3757

Horas Laborales | Miércoles a sábado: 13:00 a 22:00 horas

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37 restaurantes impresionantes en Istria que aman a los lugareños

Lieblingsrestaurants der Einheimischen in Istrien

Bei so vielen großartigen Restaurants in Istrien, frischem Essen aus der Region und leckeren lokalen Gerichten gibt es in Istrien keine Entschuldigung für schlechtes Essen. Istrien, Kroatiens meistbesuchte Region, ist der beste Ort in ganz Kroatien, wenn es um Essen und Wein geht.

Restaurant Toni

Paolo und Ivan, Vater und Sohn leiten dieses feine Restaurant in Zambratija. Sie servieren bemerkenswerte Fischgerichte, leckere Pasta und Risottos sowie ausgezeichnete hausgemachte Desserts.

Pergola Restaurant

Chefkoch Fabricio Verznaver, seine Frau und das freundliche Personal stehen hinter diesem gehobenen Restaurant in Zambratija. Geboten werden saisonale Degustationsmenüs. Frische Zutaten, innovative Gerichte und ein schönes Ambient ziehen seit 1996 Jahr für Jahr die Besucher in das Pergola.

  1. Restaurant Sole
  2. Taverne Morgan
  3. Taverne Buscina

Restaurants in Istrien: Karten

Die herzförmige Halbinsel bietet so viele fantastische Restaurants: von gehobenen Restaurants bis zu einfachen lokalen Tavernen, die authentische istrische Hausmannskost anbieten.

Nachfolgend finden Sie unsere handverlesene Liste der besten Restaurants in Istrien (in keiner bestimmten Reihenfolge).

  1. Restaurant Toni
  2. Pergola Restaurant
  3. Restaurant Sole


3 comentarios en «37 restaurantes impresionantes en Istria que aman a los lugareños»

  1. ¡Qué envidia me dan los lugareños de Istria por tener acceso a todos estos restaurantes impresionantes! Definitivamente agregando algunos de estos a mi lista de lugares para visitar en mi próximo viaje. ¡Gracias por la recomendación!

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